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甑島のスーパーフード『アロエ』を知って、さばいて、味わう会 @旅する新虎マーケット

Description
虎ノ門ヒルズのお膝元、新虎通りで展開する旅する新虎マーケット。
2018年1月から3月までは、明治改元150年の節目に相応しく、
明治時代に深くゆかりを持つ
山口県萩市、愛媛県松山市、鹿児島県薩摩川内市が集ってます。
●旅する新虎マーケット公式HP→ https://www.tabisuru-market.jp/

甑島のスーパーフード『アロエ』を知って、さばいて、味わう会】
2月16日(金)、17日(土)は、鹿児島県薩摩川内市の甑島(こしきしま)の
スーパーフード「島アロエ」にフォーカスしたイベントを開催します。

こだわって栽培したアロエを加工した商品の販売も行います。
島民の愛情と自然の恵みがたっぷり詰まった元気なアロエを、
毎日の健康づくりや美容にお役立てください!

■スケジュール
・島アロエについて(約15分)
・アロエのさばき方講習会(約15分)
・試食会(約15分)

■開催時間:2月16日(金)
      ①14:00~ ②16:00~ ③18:00~
      2月17日(土)
      ①11:00~ ②14:00~
■開催場所:旅するラボ(東京都港区西新橋2丁目17−4
■定員  :各回6名(空きがある場合、当日随時参加可能)
■参加費 :無料
■進行  :塩田亜耶子(ヒラミネファーム)
<プロフィール>
2013年東京から、東シナ海に浮かぶ小さな離島、薩摩川内市甑島に移住。
地域おこし協力隊として、アロエをはじめとする甑島の農産物および海産物を用いた特産品開発に従事。
2016年、地域おこし協力隊の任期満了に伴い独立。
商品プランナーとして、引き続き特産品開発や販路開拓事業、メニュー開発などを行う傍ら、東京都および鹿児島県内を中心に『発酵』をキーワードにした料理教室を開催。

■スーパーフードと言われる「島アロエ」とは

鹿児島県の西方30kmに浮かぶ甑島(こしきしま)。
家々の庭先や生垣に元気に育っている島アロエを目にします。
離島という立地で、かつて医療が十分に受けられなかった時代、
「医者いらず」とも言われるアロエは、お腹が痛いときややけどをした時など
様々な場面で活用され、島民の日々の健康を守ってきました。

「島のアロエをもっと多くの方にお届けしたい」。
ヒラミネファームでは、栽培期間中の農薬や化学肥料は一切使用せずアロエを栽培、
素材にこだわって加工し、アロエ島CAFEの商品として展開しています。
イベント当日は商品販売も行います。
島民の愛情と自然の恵みがたっぷり詰まった元気なアロエを、
毎日の健康づくりや美容にお役立てください。


※当日参加予定時間に5分以上遅れる場合はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

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Feb 16 - Feb 17, 2018
[ Fri ] - [ Sat ]
11:00 AM - 6:45 PM JST
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Venue
Tickets
16日(金) ①14:00~ 予約券 FULL
16日(金) ②16:00~ 予約券 FULL
16日(金) ③18:00~ 予約券 FULL
17日(土) ①11:00~ 予約券 FULL
17日(土) ②14:00~ 予約券 FULL
Venue Address
東京都港区西新橋2丁目17−4 Japan
Directions
東京メトロ「虎ノ門駅」1番出口徒歩 約6分 東京メトロ「神谷町駅」3番出口 徒歩 約8分 東京メトロ「霞ヶ関駅」A12出口 徒歩 約10分 都営地下鉄「内幸町駅」A3出口 徒歩 約7分 JR 山手線「新橋駅」烏森口 徒歩 約10分
Organizer
旅するマーケット 虎ノ門・新虎通りから日本の魅力を発信!!
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