tag:peatix.com,2011:1 2022-12-19T10:31:38+09:00 Peatix Kotaro Ezawa tag:peatix.com,2022:event-3406274 2022-11-19T09:00:00JST 2022-11-19T09:00:00JST

こんにちは！ママノチョコレート江沢です。「フェアトレード」という言葉をみなさんご存知でしょうか。スーパーや雑貨店などで「フェアトレード」ロゴを見る機会も多く、多くの方がフェアトレードについて知っているかもしれません。 フェアトレードとは 「フェアトレード」の証明書は、社会的、環境的な基準に関するいくつかの要求を守っていることを保証するためのものです。この証明書は、検査や事務処理の調整を行う国際的な認証機関によって発行されています。多くの方は「フェアトレード」のロゴが保証する基準の詳細を知らず、自分たちが買っている製品が公正で持続可能なバリューチェーンから生まれたものであることを信頼しているのではないでしょうか。 今回のセミナー内容 ママノはダイレクトトレードで約10年間、エクアドルアマゾンの組合との直接取引を通じて、フェアトレード制度とは別の形で自分たちが良いと考えるフェアで持続可能な道を進んできています。今回のセミナーでは、ママノチョコレートやその他の製品にフェアトレードの認証がない理由と、私たちの製品の環境と社会の持続可能性を保証する方法＝ダイレクトトレードについて説明したいと思います。フェアトレード制度を否定するものではなく、フェアトレード制度の良さや限界も認識していただいた上で、別のサステナブルな方法もありあくまでママノとしてはこちらの道がより良いと考えているという道筋をお伝えしたいと思っています！ 雰囲気について 聞くだけでも結構ですが、素朴な疑問なども含めて随時質問をいただいたり、ディスカッションをしながら進められたら良いかなと思っています。 講師 ウルリッチゼビッシュママノ ラテンアメリカ代表プロフィールドイツで林業を学んだ後、熱帯雨林の保護と植樹のためにエクアドルに移住。2009年からカカオ農家や国際市場への参入を支援する団体との仕事に従事。2012年ドイツのヴィスマール大学で、小規模農家との直接取引に焦点を当てたマーケティングの修士課程を修了。それ以来、エクアドルでママノや小規模農家組合と協力し、製品の品質だけでなく、社会的・環境的な持続可能性を保証するために働いています。 司会 江澤孝太朗ママノ代表プロフィール東京都目黒区出身ベンチャー企業などで勤務後、東日本大震災後の南三陸を中心に復興物産展やボランティアNPO活動2013年ママノチョコレート（株式会社コータロー）創業※通訳あり

tag:peatix.com,2022-11-02 02:16:56 2022-11-02 02:16:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1285337 tag:peatix.com,2022-11-01 09:24:10 2022-11-01 09:24:10 タイトル は チョコレートを通して「フェアトレード」と「ダイレクトトレード」のちがいを学ぼう！ に変更されました。 Orig#1285044 tag:peatix.com,2022-11-01 09:24:03 2022-11-01 09:24:03 タイトル は チョコレートを通して「フェアトレード」と「ダイレクトトレード」の違を学ぼう！ に変更されました。 Orig#1285043