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季節のてしごと:【2月】自家製みそづくり

Description

季節のてしごとシリーズ2月は今年も自家製みそづくりです!

◎自家製みそづくり◎

毎年大人気のみそづくりを今年も開催します!

自家製のお味噌は一年で一番寒い時期に仕込み、熟成期間を経て、夏を過ぎた頃に食べごろを迎えます。こだわりの大豆と麹、良質なお塩を使って作る手前味噌は旨みが抜群!

お味噌は栄養価の高い発酵食品。普段の食事の中に取り入れたい日本人の知恵です。お味噌汁に限らず、季節のみそ料理やサラダドレッシングなど色々なお料理に使えます。

出来上がるまでのお味噌は、こちらでお預かりします。最適な環境で保管するので、失敗なくおいしく出来上がります。

今年は、この味噌作りWSに2回目以上参加された方限定で、お持ち帰りでご自宅での保管するコースを設けました。お持ち帰りは失敗の少ない容器に入れて、2キロ分のお味噌のお渡しとなります。通常通りお申込みいただき、別途「自宅お持ち帰り」を希望される旨をご連絡ください。保存用の容器(特殊なタッパー)と追加の1キロ分のお味噌の費用(実費)として、追加で4,000円を講座当日お支払いください。 ※保存容器は毎年くりかえし味噌作りに使用していただけます。


【講座の内容】

・こだわりの大豆、麹、塩を使って自家製の味噌を作ります。

・できあがったお味噌を1kg分お分けします!(後日ご来店もしくはご郵送(送料別途))

※ご希望があれは追加のお味噌を1kg1300円でお譲りできます。

・お味噌づくりをがんばったあとは、手づくりスイーツでお茶の時間です。

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開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life

日程:

2/20(火) 11:00〜13:00 

2/25(日) 11:00〜13:00【満席】

料: 4,320(材料、消 ※お味噌1kg、お茶&スイーツつき

※2回目以上の参加者で2キロのお味噌を保存容器でお持ち帰り希望される方は追加で別途4000円(実費)を講座当日お支払いください。(要事前連絡)

講師:Momo、仲里子、山口蝶子

定員:各回12名 


お申みは先着となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。

お申しみ後1週間以内にご入金かない合、自的にキャンセルとなります。

講座の内容は予定です。事前にもしくは当日変更となる場合もあります。


<キャンセルに関しまして>

開催日前1週間をきった場合のキャンセルはご受講費のご返金いたしかねます。

ご受者さまのご都合によるキャンセルに生する手数料はご受者さまのご担となります。あらかじめご了承ください。

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Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#314317 2018-02-07 01:20:17
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Sun Feb 25, 2018
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Tickets
2/20(火) 11:00〜13:00  SOLD OUT ¥4,320
2/25(日) 11:00〜13:00 SOLD OUT ¥4,320
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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