tag:peatix.com,2011:1 2022-12-23T14:34:41+09:00 Peatix 株式会社 nicomama tag:peatix.com,2022:event-3398228 2022-11-23T10:30:00JST 2022-11-23T10:30:00JST

特別イベント！2022年11月23日（水・祝）手作り味噌で腸から健康に！「 教えて先生！発酵食ってなんでカラダにいいの？ 」＜スケジュール＞午前の部 10:30~12:00［講座］専門家と腸内細菌について学ぼう　教えて先生！発酵食ってなんでカラダにいいの？講師：株式会社 bacterico 代表取締役　菅沼 名津季午後の部 13:00~14:30［手前味噌づくり］手作り味噌で腸から健康に！講師：株式会社 nicomama 代表取締役　江釣子 千昌腸内細菌研究者の菅沼名津季さんをお迎えし、ヘルスケアとして最近注目される「腸内フローラ」についてお話します。今日から始められる腸活について学びを深めた後は、みんなで手前味噌づくり♩お味噌は昔から各家庭で手作りされ「わが家（手前）の味噌が１番美味しい」と自慢し合ったことから「手前味噌」という言葉が生まれました。材料やつくり方、保存環境によって仕上がりが変化するお味噌は、まさに生きた発酵食品です。手の常在菌が混ざることで、からだを病から守るお味噌に仕上がります！一度経験すると市販のお味噌には戻れなくなるほど、美味しいお味噌との出会いが待っています。＜概要＞日時：2022年11月23日（水・祝）時間：［講座］10:30~12:00 ［手前味噌づくり］13:00~14:30会場：Zoomを使用したオンライン開催料金：午前の部：講座のみ参加　3,300円（税込）午後の部：味噌づくりのみ参加　5,500円（税込）講座・味噌づくり両方参加　8,800円（税込）対象：どんな方もご参加いただけます☑︎ 腸内細菌や発酵食について関心がある☑︎ 手前味噌づくりに関心がある、作ってみたいと思った☑︎ 家族と楽しい時間を過ごしたい☑︎ 食べることが好きで、楽しく！美味しく！健康に！栄養を摂りたい☑︎ カラダの調子を整えたい＜ 手前味噌づくり参加希望の皆さまへ ＞・参加料金には、お味噌２kg分の材料費、専用樽、加工費、配送料が含まれます。　加工は、材料の大豆を専用釜で炊いた状態でお届けします。事前準備として大豆を炊く必要がございません。・配送は開催前日までに各ご家庭へお届けします。　配送日指定：11月21日（月）もしくは 22日（火）をご選択ください。　時間帯指定：午前中／12時〜14時／14時〜16時／16時〜18時／18時〜20時／18時〜21時／19時〜21時準備するもの：・事前に配送されたお味噌づくりセット・ラップとお塩（落とし蓋用）原材料のご紹介：今年の大豆は北海道産の「とよまさり」！山梨県大月市にある「吉村味噌糀店」の天然醸造お味噌づくりセットをご準備しました！美味しい秘密は「生きた糀」にあります。なかなか手に入らない「生糀」と国産大豆で作られる美味しいお味噌を、是非つくってみませんか？＜ 講師紹介＞株式会社 bacterico 代表取締役　腸内細菌研究者　菅沼 名津季予防医学（腸内細菌）の研究者。2020年11月株式会社bacterico設立。腸内フローラ検査キットで自分の腸内フローラを知り、管理栄養士によるパーソナルな食生活改善・腸活サポートをご提供しています。妊娠中のママと生まれてくる赤ちゃんの健康をサポートする「マタニティ腸内フローラケア」に力を注ぎ展開中。私の夢は「世界中の人が健康で幸せに暮らせる世界を作る」ことです。日々研究している中で、腸内細菌が人の健康と密接に関わっていること、そして、毎日の食事が腸内細菌に大きな影響を与えていることがわかってきました。地球上に同じ人間が存在しないのと同じで、腸内細菌も、人それぞれ違っています。つまり、その人にあった食事の提案や商品を届けることが、皆さん一人一人の健康作りを支えることに繋がります。株式会社 nicomama 代表取締役　助産師　江釣子 千昌2018年から手前味噌を仕込むのが楽しく、毎年の暮らしごととなりました。身体も心も喜ぶ美味しいお味噌と出会える体験を皆さまにお伝えしていきたいです。

tag:peatix.com,2022-11-12 12:19:49 2022-11-12 12:19:49 タイトル は 手作り味噌で腸から健康に「 教えて先生！発酵食ってなんでカラダにいいの？ 」材料事前配送！ に変更されました。 Orig#1290096