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たっぷり野菜の重ね煮でちょい飲み

Description

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こんにちは、Litoです

このページを開いてくださり、ありがとうございます!

食べることは生きること
食べかたを選ぶことは、生きかたを選ぶこと
なかなか奥深いです

なるべく

化学調味料を使わないで
安心と思える野菜を中心に
食材を活かした調理法を心がけて
こころとからだにやさしい食事を作っています

はじめましての人も
そうでない人も
お気軽にお問い合わせください

みなさまのお越しを心よりお待ちしています(^^)


Lito

これはどんな料理?

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重ね煮とは?
野菜などの食材のうまみとエネルギーをひき出す調理法。
一つのお鍋の中に一層一層野菜を重ねて、すこしのお塩とやさしい火加減でゆっくりと調理していきます。
野菜ってこんなに美味しかったの?
とあらたまる重ね煮をベースにアレンジ料理を作ります。
今回は季節の野菜の重ね煮を洋食のおつまみにしてご用意します。
お好きなスタイルでお楽しみいただけるよう、盛りつけは大皿にご用意します。
お好きなおつまみを、食べたい分だけ、お召し上がりくださいね

おつまみ例※洋食編

◎手づくり豆富 スモークソルトとオリーブオイルで
◎重ね煮のマリネ
◎重ね煮のフリッタータ ブルーチーズ添え
◎重ね煮の包みあげ ブラックペッパーをきかせて
◎重ね煮のパスタ

※ワンドリンク付

ドリンク例
◎ビール
◎日本酒
◎梅酒
◎紹興酒
◎ワイン
◎自家製ジンジャーエール
◎スパークリングウォーター
◎温茶

※2杯目からアルコールは有料になります(1杯400円)。ノンアルコールは無料になります。当日現金払いになります。
一緒に作りたい人も、食べるだけの人も、重ね煮のうまみを味わって、みんなでしあわせな気分になれたら嬉しいです♪

当日の流れ

19:00✳︎用意
COOKと一緒に作りたい、お手伝いしたい人はこの時間にお越しください。一緒に「重ね煮おつまみ」を用意しましょう

19:30✳︎乾杯
「重ね煮おつまみ」ができあがったら、お好きなドリンクで乾杯!
食べたい人はここからご参加OKです

22:00✳︎解散
お帰りは気をつけて。

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Tue Jan 23, 2018
7:30 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Litoさんの食卓
Venue Address
自由ヶ丘駅 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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