老舗菓子司に習う四季折々の和菓子づくり 3回連続講座Vol.2 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:46:58+09:00 Peatix でんみら(合同会社日本伝統文化未来考案室) 老舗菓子司に習う四季折々の和菓子づくり 3回連続講座Vol.2 tag:peatix.com,2014:event-33835 2014-06-22T14:00:00JST 2014-06-22T14:00:00JST 季節折々の和菓子と、基本的な作業のこつを老舗御菓子司に直接習う、3回連続講座の2回目です。今回は、「あじさい(錦玉+ねりきり)」と季節の和菓子をもう1品、合計4点作ります。八女茶専門店くま園(http://kumaen.net/)がセレクトした和菓子に合うお茶と一緒に、出来立ての和菓子を2つ、会場で味わいます。(お箱をご用意しますので、2つ分についてはお持ち帰りいただけます。)和菓子は五感で味わうものと言われ、日本の四季、文化、伝統、日本人の精神性のすべてが凝縮されているような丁寧で繊細な手仕事です。手から手へと、伝統の技と贈る想いを大切にする、かわいい見た目とやさしい甘さに癒される和菓子づくりを体験してみましょう。■講師:栗田 洋先生    文京区本郷 御菓子司 喜久月 店主■日程:6/22(日) Vol.1は5/24(土)→ denmira0524.peatix.com Vol.3は7/13(日)→ denmira0713.peatix.com を予定しています。■時間:14:40~17:10(開場 14:15)■場所:麻布十番 Bridge https://www.facebook.com/azabujuban.bridge 東京メトロ南北線 麻布十番駅、都営大江戸線麻布十番駅 徒歩3分 http://goo.gl/maps/qjVjs 東京都港区麻布十番二丁目8-10 パティオ麻布十番2F■定員:20名 ※小学生からご参加いただけますが、保護者の方同伴でお申し込みください。   同伴の際は作成個数に応じて参加費が必要となります■最少催行人数:10名■参加費:8,200円(2回セット)、4,200円(単発ご参加)■参加申込方法:PeaTiXのサービスをご利用下さい。■注意事項:エプロンと手ぬぐいをご持参下さい。        服装は、袖がまくれるものをお勧めします。■キャンセルについて イベント申込締切日以降のキャンセルについては、チケットの金額の返金は出来ません。 イベント申込締切日以前のキャンセルについては、以下の場合に限り返金手数料として 注文1件につき500円の手数料が発生しますことご了承願います。  (1)クレジットカード払いで支払日から50日以上経過している場合  (2)コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合■中止の場合について 主催者は天災地変、講師・出演者の病気等、交通機関の利用不能、悪天候、 停電等の不可抗力の事由、または最少催行人数に満たない理由により催しを 中止する場合は、チケットの金額を払い戻し致します。 払い戻しを受ける場合、旅費、通信費、その他チケット等の購入の際の費用等を 請求することはできませんので予め ご了承願います。■主催:水都江戸文化遺産塾     平成26年度文化庁文化遺産を活かした地域活性化事業■制作:合同会社日本伝統文化未来考案室(でんみら)http://denmira.jp/https://www.facebook.com/denmira.jp■お問い合わせ    TEL:03-6869-7157 e-mail:info@denmira.jp Updates tag:peatix.com,2014-06-01 23:30:52 2014-06-01 23:30:52 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#37605