【発酵基礎】& 麦塩麹を作ろう! | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T17:50:20+09:00 Peatix 発酵らいふラボ 葉菜水木 【発酵基礎】& 麦塩麹を作ろう! tag:peatix.com,2018:event-337972 2018-01-22T11:00:00JST 2018-01-22T11:00:00JST 醸せ師による“発酵らいふ基礎講座”~微生物たちのチカラで、腸内環境を整えましょう~発酵食品(本物の)を日常生活の中での活用法もふまえ、発酵の仕組みなど基本的な知識をお知らせしながら、楽しい発酵らいふをお伝えします。今回は、麦塩麹を仕込んでいただきます。自然の甘みと、辛味のある万能調味料になりますよ!○発酵とは○麹と酵素のお話○腸内環境のお話○麦塩麹を作ろう!○発酵調味料で醸した食材のご試食1月 21日 (日)or 1月 22日(月)11時00分~12時30分(両日とも同じ内容です)★各回とも定員になり次第締め切らせていただきます。料金 : 4,200円(税込4,536円)持ち物 : 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル★事前予約制HPのセミナーご予約カレンダーhttp://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/のご希望の日程からご予約ください。折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。場所:Life-Style lab. 葉菜水木東京都文京区大塚5-22-2 2Ftel: 03-5981-8271■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩7分■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩7分http://life-stylelab.com/