tag:peatix.com,2011:1 2023-01-10T10:09:36+09:00 Peatix はねだまさひろ tag:peatix.com,2022:event-3379529 2022-10-28T10:00:00JST 2022-10-28T10:00:00JST

ー　祭 立 上 表 明　ー 目に見えぬいくつもの繋がりに敬意を込めて。旅する料理人 ソウダルア氏をお招きし、森と海の文化が混じり合う南三陸町/荒島を舞台に数千年続く土地や文化への感謝と、また自然と人々が集まれる場を願い森海祭を立上げます。〈 みやぎの旅する商店街　旅先案内人 羽根田将宏 〉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【開催概要】 プラン⑴：旅する料理人 ソウダルアとめぐる南三陸の森と海の旅（２泊３日）日　時＿２０２２年１０月２８日（木）　〜　３０日（日）場　所＿南三陸町内各所（申込後に旅の案内をお送りします）参加費＿１５０００円　＊1.プラン⑵、プラン⑶の参加チケット込み。＊2.「南三陸311メモリアル」の入場料込。＊3.宿泊代は含まれておりません。各自での確保をお願いしておりますが、宿泊施設のご案内はできます。　   また予約時登録頂いたメールアドレスへ予約確認のご連絡を致しますので、ご返信の上要望を連絡下さい。＊4.各施設間の移動代は含まれておりません。各自の移動手段にて同行頂きます。＊5.２８日の朝・昼、３０日の朝以降の食事は、各自にてお準備ください。２８日の昼は町内飲食店で食事する予定です。＊6.大人一人に対して、小学生以下一人同伴可能とします。中学生以上は大人料金でお願いします。《 プランの特徴 》・フードインスタレーションの裏側を一緒に体験、ソウダルア氏と南三陸の森と海のつながりをめぐる旅プラン・南三陸町で活動する若手生産者や経営者を訪問し、森と海の豊かなつながりを体感する。・10月  1日(土)にオープンしたばかりの「南三陸311メモリアル」等の見学（チケット代込）・10月29日(土)夕方「さいごの宴（招待制の森海祭関係者の親睦会を兼ねた宴）」への参加権・森海祭で使った食材のすべての旨味がつまったソウダルア氏渾身の「〇〇〇」の試食権（10月29日(土)夜決行）プラン⑵：旅する料理人 ソウダルアによるフードインスタレーション in 南三陸/荒島日　時＿２０２２年１０月２９日（土）１１時〜１４時（予定）場　所＿荒嶋神社　 宮城県本吉郡南三陸町志津川旭ケ浦参加費＿５０００円　（定員　２０名様）＊1.大人一人に対して、小学生以下一人同伴可能とします。中学生以上は大人料金でお願いします。＊2. 会場が国立公園である為、プラン(1)と(2)の合計が２０名となった時点で締め切らせて頂きます。《 プランの特徴 》・ソウダルア氏のフードインスタレーションに参加し、荒島会場での食卓を囲む１日プランプラン⑶：森海祭 - はじまりの宴（前夜祭）日　時＿２０２２年１０月２８日（金）１８時〜（予定）場　所＿校舎の宿さんさん館　宮城県本吉郡南三陸町入谷山の神平１０−１参加費＿３０００円＊1.大人一人に対して、小学生以下一人同伴可能とします。中学生以上は大人料金でお願いします。《 プランの特徴 》・ソウダルア氏と一緒に料理をつくり、交流するプラン・南三陸をこよなく愛する、湯縁笑｜菊の湯サウナが会場となるさんさん館に登場　持ち物：タオル、水着（それに代わるもの）、サンダル等 【フードインスタレーション会場の紹介】 荒島（あれしま）ー　荒嶋神社 志津川湾に浮かぶこんもりとした緑の珠のような島で、神々しさをたたえ、安らかなその景観は、南三陸のシンボルとなっています。荒島は南三陸町の旧家・佐藤家が所有する小さな島でありながら、３つの植生の森が共存していて、国立公園に指令されています。その中にある荒嶋神社のお宮前を舞台に、森海祭のフードインスタレーションが行われます。 【注意事項】 ・雨天時について「１０月２９日　旅する料理人 ソウダルアによるフードインスタレーション in 南三陸/荒島」のみ会場を校舎の宿さんさん館に移し実施致します。それ以外の内容については、予定の通り決行いたします。・キャンセルポリシー　３日前までのキャンセル　：なし　２日前のキャンセルの場合：ご予約メニューの金額から５０%　前　日のキャンセルの場合：ご予約メニューの金額から７０%　当　日キャンセルの場合　：ご予約メニューの金額から１００%　無　断キャンセルの場合　：ご予約メニューの金額から１００%・コロナ対策について　マスク着用と入口での消毒をお願いします。また会場内の混雑を防止するため、１０月２９日１１時〜１４時までの間、一時的に荒島鳥居からの入口を封鎖させていただきます。イベント終了後は速やかに開放し、一般の皆様に楽しんでいただけるよう配慮いたします。お手数おかけ致しますが、ご理解のほどどうぞよろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ソウダルア氏プロフィール】 [ 出張料理人 ]幼少の頃からの趣味である料理と寄り道がそのまま職であり、生き方に 日本中でその土地の食材のみを扱い、風土と歴史が交差する料理を和紙の上に表現する [ 現代美食家 ] 1000年後も自然の美しさと人が織りなす味わいを伝える為、現代という食の百花繚乱パンデミック状態を紐解き、編纂し、未来へと遺す “”わたしたちは自然の一部であり、自然もまた、わたしたちの一部である“” 〈経歴〉2021　7ヵ月の食とアートの実験場　Seven主宰 2020　フードロスドキュメンタリー映画　もったいないキッチン出演 2017〜 宮城 奥松島、福島 郡山、岩手 一関 茨城 つくば、岐阜 郡上、京都 祇園 徳島 吉野川、香川 父母ケ浜 長崎 壱岐島、奄美群島 徳之島など 全国を巡りながら、その土地の自然と人々の営みの歴史をフードインスタレーションする 連載 フードカルチャー誌　RiCE クックパッド 2016　瀬戸内国際芸術祭　レストランイアラ　春夏秋会期 2015　大地の芸術祭　うぶすなの家【運営】主催：みやぎの旅する商店街（旅先案内人：羽根田、山内、菅原）事務局：合同会社ビーバー内共催：株式会社　佐久協賛：さんさん館、菊の湯サウナ協力：南三陸町の皆様（等）　　　南三陸町観光協会、ひころマルシェ実行委員会、デザイナー：FOLK GLOCALWORKS 奥口文結動画チーム：イマジンスタジオ