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小料理屋麻帆 [近江郷土料理#3]

Description

★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★

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クーポンコード：peatix500　 ※1人1回まで利用可能

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【料理表現家｜フォトライター｜構成作家｜旅人】

イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A＆Rとしても活動。
その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。
2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。
有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。

【資格】
ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター
薬草コーディネーター/食品衛生責任者
【Facebook Page】
https://www.facebook.com/salondemaho

これはどんな料理？

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【小料理屋麻帆】【近江を味わう！！】

リピーターさんからの支持が根強い近江郷土料理企画♪
第3回目を開催します！！
地元帰省の際に食材を調達してきます。
滋賀の美味しいモノ…皆さんにお伝え出来れば幸いです♪

【小料理屋麻帆紹介動画】
https://www.youtube.com/watch?v=8CxFrhFPfNA

【MENU】

◆滋賀の日本酒
皆さんで、シェアして飲んでください♪

◆のんべぇ前菜
仕入れ次第でメニューを決めます。

◆近江牛ハンバーグ季節野菜添え
滋賀といえば、近江牛♪
近江屋牛ハンバーグに
季節の自然栽培野菜を添えて！！

◆スープ
仕入れ次第でメニューを決めます。

◆オーガニックティー
今回は滋賀県の北川製茶の煎茶をお出しします。
無農薬で育てられた在来種特有の優しいのど越し♪

※その他、お酒の持ち込みは自由です。
※氷と水はコチラで用意しておきます。

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