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気まぐれランチ「オーガニックフォー」

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能

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【料理表現家|フォトライター|構成作家|旅人】

イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A&Rとしても活動。
その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。
​2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。
有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。

【資格】
ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター
薬草コーディネーター/食品衛生責任者
【Facebook Page】
https://www.facebook.com/salondemaho



これはどんな料理?

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ランチでもアジア料理食べたいという声にこたえて
オーガニック麺を使った、ベトナムフォーを提供します。

[前回の様子です♪]
https://kitchhike.com/jp/popups/592e38dc528beb3e0e000082

【時間】
時間は三部制です。
ご予約の際にどちらの時間を希望されるか記載してください。
当日、到着時間をメールにてご連絡くださると
お待たせせずに、お出し出来るかと思います♪

①12:00〜13:00
②13:00〜14:00
③14:00〜15:00

【場所】
Salon de MAHO (東五反田2丁目)
【最寄駅】
五反田・大崎駅より徒歩7分
北品川駅より徒歩10分
品川駅高輪口より徒歩15分

<Menu>
【気まぐれランチ】【オーガニックフォー】
・オーガニックフォー
フレッシュな鶏ガラから丁寧に出汁を取り、
オーガニック麺を使ったフォーです。
・生春巻き
無添加のライスペーパーを使います。
・ゴイ・ドゥー・ドゥー風サラダ
タイ料理にも似たような「ソムタム」というサラダがあります。
作りかたは、ほとんど同じですが、ソムタムほど辛くありません。
青パパイヤではなく食感の近い切り干し大根を使います。
・レモングラスティー

【主な野菜仕入れ先】
・自然栽培の仲間たち(自由が丘)
・ナチュラルハーモニー(銀座)
・リムクラッソ(築地)
・信濃屋(五反田)

【近くにお勤めの方にオススメです♪】
東洋製罐 日本総合研究所 コベルコ建機 東芝テック
ソニー スリーエム 富士ゼロックス デジマース
レキットベンキーザー・ジャパン テルモBCT 日本土地建物
パナソニックデバイスマテリアル ランドマークワールドワイド


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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike





















































Tue Jan 16, 2018
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
Mahoさんの食卓
Venue Address
御殿山(大崎/五反田/高輪台/品川) Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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