tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T17:50:57+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2018:event-337801 2018-01-20T11:00:00JST 2018-01-20T11:00:00JST

★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★「Peatixを見てきた」という方は500円OFF！KitchHikeの決済画面で、こちらをご入力くださいね。クーポンコード：peatix500　 ※1人1回まで利用可能↓↓↓メニュー詳細ページを見る【料理表現家｜フォトライター｜構成作家｜旅人】イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A＆Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。​2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。【資格】ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター薬草コーディネーター/食品衛生責任者【Facebook Page】https://www.facebook.com/salondemaho これはどんな料理？+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ヤリイカの不漁や価格高騰が騒がれる中、1人“塩辛づくり”にハマっているので。笑。ヤリイカの価格高騰にビビらず塩辛作りたい酒好き！単純に「塩辛めっちゃ好き♪」という熱い人、集合。笑。【時間】11:00〜14:00　(進行次第では終了時刻が多少遅れます。ご了承下さい。)【場所】Salon de MAHO　（東五反田2丁目）【最寄駅】五反田・大崎駅より徒歩7分北品川駅より徒歩10分品川駅高輪口より徒歩15分＜Menu＞塩辛赤造り体験(各自、持ち帰って戴きます)＜Time Schedule＞①ヤリイカを2本ずつ捌いて戴きます②エンペラ・ゲソは塩辛へ(2時間ほど塩漬けにします)③胴体を刺身や炒め物にして昼食　(お味噌汁・ごはん付き)④昼食後、塩辛を仕上げます【おかわり】ごはん　+100円スープ　+100円当日、キャッシュオンにてお支払い下さい！！＜こんな方を対象としています＞・ヤリイカの価格高騰にビビらず塩辛作りたい酒好き！・単純に「塩辛めっちゃ好き♪」という塩辛に熱い人。笑。＜受講料の説明＞受講料には、飲み物、昼食、レッスン代、場所代、持ち帰り用 氷・プラスチック製容器代が含まれます。＜受講する際は以下をお読み下さい＞エプロン、ハンドタオルをお持ち下さい。【主な野菜仕入れ先】・自然栽培の仲間たち(自由が丘)・ナチュラルハーモニー(銀座)・リムクラッソ(築地)・三宅水産(築地)+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク公式サイト: https://kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike