気まぐれランチ「カンボジア×チキンアモック」 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T17:50:57+09:00 Peatix KitchHike 気まぐれランチ「カンボジア×チキンアモック」 tag:peatix.com,2018:event-337800 2018-01-18T12:00:00JST 2018-01-18T12:00:00JST ★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★「Peatixを見てきた」という方は500円OFF!KitchHikeの決済画面で、こちらをご入力くださいね。クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能↓↓↓メニュー詳細ページを見る【料理表現家|フォトライター|構成作家|旅人】イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A&Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。​2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。【資格】ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター薬草コーディネーター/食品衛生責任者【Facebook Page】https://www.facebook.com/salondemaho これはどんな料理?+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++≪リピーターの皆様へ≫人気だった、カンボジア料理をランチで♪ランチでもアジア料理食べたいという声にこたえてオーガニックスパイスを使ったチキンアモックを提供します。[前回の様子です♪]こちらは、フィッシュアモックになります。https://kitchhike.com/popups/59ad0c5d528beb4fef0005ad/gallery【時間】時間は三部制です。ご予約の際にどちらの時間を希望されるか記載してください。当日、到着時間をメールにてご連絡くださるとお待たせせずに、お出し出来るかと思います♪①12:00〜13:00 ②13:00〜14:00 ③14:00〜15:00 【場所】Salon de MAHO (東五反田2丁目)【最寄駅】五反田・大崎駅より徒歩7分北品川駅より徒歩10分品川駅高輪口より徒歩15分<Menu>【気まぐれランチ】【チキンアモック】・チキンアモックカンボジアの定番料理アモック♪「甘みの強いカレー味の卵とじ」のような料理。たっぷりのココナッツミルクに卵、そして、日本ではあまり使われないガランガルやカファライムなどが入ったオーガニックのアモックスパイスを使います。カンボジアのシェフに習い現地で習得しました。・スープお料理に合うスープをつくります!・オーガニックジャスミンライスカンボジアで仕入れてきたオーガニックのジャスミンライスです♪・レモングラスティー【おかわり】ごはん +100円スープ +100円当日、キャッシュオンにてお支払い下さい!!【主な野菜仕入れ先】・自然栽培の仲間たち(自由が丘)・ナチュラルハーモニー(銀座)・リムクラッソ(築地)・信濃屋(五反田)【近くにお勤めの方にオススメです♪】東洋製罐 日本総合研究所 コベルコ建機 東芝テックソニー スリーエム 富士ゼロックス デジマースレキットベンキーザー・ジャパン テルモBCT 日本土地建物パナソニックデバイスマテリアル ランドマークワールドワイド+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク公式サイト: https://kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike