独居高齢者や老老介護家庭でもできる実践的栄養ケアのポイント | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2022-12-02T21:34:26+09:00 Peatix WinWin 独居高齢者や老老介護家庭でもできる実践的栄養ケアのポイント tag:peatix.com,2022:event-3362047 2022-11-02T19:30:00JST 2022-11-02T19:30:00JST 【セミナーの内容】 高齢期にはさまざまな理由で調理が難しい方がいらっしゃいます。要介護認定を受け、ヘルパーの訪問を受けている方も少なくありません。限られた時間と食材で、しっかりと必要な栄養を摂るには?包丁まな板いらずで栄養バランスのよい食事を用意する工夫を豊富な写真とともにご紹介します。 【講師のご紹介】 塩野﨑 淳子(しおのざき じゅんこ) 先生 勤務先 ① 医療法人豊生会 むらた日帰り外科手術クリニック内 機能強化型認定栄養ケア・ステーション 訪問栄養サポートセンター仙台② 医療法人財団はるたか会 あおぞら診療所 ほっこり仙台職名  在宅訪問管理栄養士勤務内容 在宅療養者への訪問栄養指導及び地域における栄養アドバイザー所在地 (主な活動場所)〒9820007 仙台市太白区あすと長町1丁目2-1 仙台長町メディカルプラザ2F【略歴】2001年 女子栄養大学実践栄養学部卒業後、長期療養型病院にて4年間栄養管理を担当し、2008年 訪問看護ステーションの居宅介護支援専門員としてケアプラン作成業務にあたった。その際に在宅医療における栄養ケアの必要性を痛感し、2013年仙台往診クリニック非常勤管理栄養士として在宅訪問栄養指導を開始。2015年むらた日帰り外科手術クリニック内に「訪問栄養サポートセンター仙台」を立ち上げ、在宅訪問管理栄養士として活動している。2020年1月より医療法人はるたか会あおぞら診療所ほっこり仙台にて小児在宅医療における栄養ケアも開始している。【資格・役員】管理栄養士介護支援専門員日本栄養士会認定 在宅栄養専門管理栄養士日本在宅栄養管理学会理事 東北ブロック長日本在宅医療連合学会 評議員 【所属学会】日本在宅栄養管理学会日本在宅医療連合学会日本摂食嚥下リハビリテーション学会日本褥瘡学会【執筆等】単著「70歳からはシンプル調理で『栄養がとれる』食事に変える!」すばる舎 2022年2月発刊  監修 若林秀隆 累計7万部突破(2022年6月現在)連載・読売新聞の医療サイト「ヨミドクター」にてコラム「在宅訪問管理栄養士しおじゅんのゆるっと楽しむ健康食生活」連載(2016年4月~2021年8月)・在宅医療の専門雑誌「在宅新療0-100」株式会社へるす出版にて巻頭カラー「人を良くする在宅レシピ帖」連載 2016年1月創刊号~2017年12月号共著・「高齢者を低栄養にしない20のアプローチ」吉田貞夫編著 メディカ出版 共著・「口から食べる幸せをサポートする包括的スキル」第2版小山珠美編集 医学書院 共著・「多職種で取り組む食支援」 古屋聡編 南山堂 共著・「在宅医療で働く人の1日」保育社 インタビュー(在宅訪問管理栄養士のページ)・リハビリテーション栄養学会 学会誌2018.10 Vol.2 No.2 特集「セッティング別のリハビリテーション栄養」の訪問栄養指導担当・日本在宅栄養管理学会誌特集「新型コロナ禍における在宅栄養管理-現状と課題- 新型コロナ流行期における訪問栄養食事指導実践報告」JHNMS Vol.7 No.1 2020・WOC Nursing 2021年3月号「褥瘡・スキンテア患者における栄養サポート」医学出版 共著「在宅での創傷患者における栄養サポート最前線」【アドバイザー・講師】仙台市地域包括ケアのための地域ケア会議にて管理栄養士アドバイザー(平成25年より)地域包括支援センター主催の介護予防教室講師 宮城県立白石高校 看護科 非常勤講師 【開催日時】 11月2日(水)19:30~21:30※質疑応答込み 【開催概要】 [こんなかたにおすすめです]管理栄養士・歯科医院・病院・施設・在宅 医療・施設・訪問従事者[定員]30名[参加費] ¥4950(税込) <事前のご質問>講師の先生への質問、また普段のケアの中で生じた食事や栄養のお困り事があればぜひご記載下さいませ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━【開催方法】━━━━━━━━━━━━━━━━━「Zoom」を使ったオンラインでの開催となります。資料などが見やすいパソコンでの参加を推奨致します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━【参加方法】━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■セミナー開始1時間前までに、Zoom接続用URLを『登録いただいたメールアドレス』にもお送りいたします。 ■携帯電話の受信設定をしている場合は、「@peatix.com」からのメールが受信出来る様に設定してください。 ■メールが届かない場合は迷惑フォルダに振り分けられている場合がございます。ご確認ください。 ■Peatixのイベント視聴ページからご参加いただけます。(イベント視聴ページを利用できない場合もあります。その場合はメールでご案内したZoom招待URLからご参加ください。) ※視聴には、イベント視聴ページ上の「イベントに参加」をクリックしてください。※イベント視聴ページからお知らせ等(ある場合)も確認できます。※イベント視聴ページにアクセスするにはこちらのサイトを参考ください。https://help-attendee.peatix.com/ja-JP/support/solutions/articles/44001934587━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【注意点】━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◎セミナー内容の録音・録画は大変申し訳ございませんが、ご遠慮いただいております。 ◎当日不参加の場合、返金は出来ませんのでご了承ください。◎1申込につき1つの端末でのみご参加いただけます。◎受講者のパソコン、スマホ、タブレットPCなどの端末やインターネット環境などの事情により、受講者が当Webセミナーを視聴できない場合、弊社は一切の責任を負いません。◎弊社は、以下のいずれかの事由があると判断した場合、受講者に事前に通知することなく本サービスの全部または一部の提供を停止または中断することができるものとします。・本サービスにかかるコンピュータシステムの保守点検または更新を行う場合・天変地異、火災、停電その他当社の責に帰さざる事由により、本サービスの提供が困難となった場合・コンピュータまたは通信回線等が事故により停止した場合・本サービスで使用する弊社以外の者が提供するサービスが停止、中断、または終了した場合・その他、弊社が本サービスの提供が困難と判断した場合・弊社は、本サービスの提供の停止または中断により、受講者または第三者が被ったいかなる不利益、または損害について、理由を問わず一切の責任を負わないものとします。◎本セミナーの終了後の配信はございません。食支援セミナーといえば、WinWin食支援セミナーhttps://winwin-japan.com/seminars/【主催】株式会社WinWin