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とろとろ豚とキノコのカレー + リンゴの豚巻フライ【夜の部】

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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こんにちは。
DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)という料理教室を東京近郊で開催しているikuです。
マレーシアとカナダに住んだ経験、いままでに旅した27か国で味わった料理や食文化を、日本のスーパーで手に入る食材で、ひとり暮らしの小さなキッチンでも再現できるようなアレンジでご紹介してます。

★作ってみたい方 → 作る専門の「cooking class」
★食べるの専門の方 → 食べる専門の「home party」

料理初心者の方もおひとり参加の方も安心してご参加くださいね。旅好きの方・東南アジアの食材に興味のある方のご参加も大歓迎です!

そのほか、糖質制限で、自身が10キロ以上痩せた経験から、女性専用で、自炊を楽しみながらできる低糖質ダイエットクラスもやってます。

★詳しくはこちら
http://cookingclass.deliku-kitchen.com

興味はあるけど、いろいろややこしくてどう実践していいかわからない方や、ご自身のダイエットはもちろん、健康的に食べる方法を身に付けたい方、などのご参加をお待ちしています。


これはどんな料理?

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今回は昼と夜の2部制です。

●夜の部 1月7日(日)17:00~ 

【トロトロ豚ときのこのカレー + リンゴの豚巻フライ】

昼の部のポッサム(茹で豚)を作った時の旨みたっぷりの煮汁に、
ポッサムをさらにトロトロに煮込んだ豚肉 + キノコ + 自家製スパイスで作ったカレーをお出しします。
おかずは、我が家の定番冬ごはん「りんごの豚巻フライ」と「マスタードシードとキャベツのホットサラダ」をご用意。
10種類以上の野菜と果物と基本の調味料のみの、ヘルシーでナチュラルだけど食べごたえありの晩ごはんです。


●昼の部はこちら
https://kitchhike.com/jp/popups/5a33e457528beb4dcbf394c9

【キムチを作って、ポッサムと一緒に食べる会】

サムギョプサルの茹でバージョンとも言える「ポッサム」。

サムジャン・コチュジャン・キムチなどと一緒に葉野菜で巻いて食べるので、焼肉などに比べカロリー控えめで野菜もたっぷり摂れるヘルシーな韓国料理です。

お肉と一緒に巻くキムチは、旬の大根を使ってみんなで作ります!煮込みに時間のかかるお肉とチゲはこちらで用意します。

どちらも、終了後にご希望があればレシピURLをお渡しします^^

お水、炭酸水はご用意します。それ以外はご自由にご持参ください。

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★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★

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公式サイト: https://kitchhike.com/

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Sun Jan 7, 2018
5:00 PM - 7:30 PM JST
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Venue
ikuさんの食卓
Venue Address
二子新地 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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