tag:peatix.com,2011:1 2022-10-17T20:33:56+09:00 Peatix dot button company株式会社 tag:peatix.com,2022:event-3342788 2022-09-17T18:30:00JST 2022-09-17T18:30:00JST

＼先着30名限定！あらゆる発酵食品やお酒が集う人気店「発酵デパートメント」とのコラボレーション企画／交流会「発酵デパートメントに、アイにきた。」を開催！2022年9月17日（土）に、下北沢「BONUS TRACK」内に店舗をかまえる「発酵デパートメント」にて、SETAGAYA NEW WAVE after交流会を開催いたします。今回、「発酵デパートメント」とのコラボレーション企画ということで、イチオシの発酵食品が集まったワンプレートをはじめ、世田谷区内の事業者である、食のクリエイティブディレクター井上豪希さん（TETOTETO Inc.）が手がける「Non-Alchemist（ノンアルケミスト）」や、伝統的な手法を活かしながら、革新的なSAKEを造る「WAKAZE」による「三軒茶屋のどぶろく」が楽しめる、”発酵沼”間違いなしの企画をご用意！世田谷区内の新たなビジネスや若手起業家を応援することを目的に開催する「SETAGAYA NEW WAVE」のafter交流会として、SETAGAYA NEW WAVEにご参加いただく皆さんをはじめ、SETAGAYA PORTメンバーの皆さんなどが一堂に介し、”ここでしか出会えない”「新たな出会い」が生まれる一夜になれば幸いです。美味しいフードとドリンクを片手に、区内をさらに盛り上げる「新しい波」を生み出していきませんか？ぜひ皆さんのご参加、お待ちしております！〇SETAGAYA NEW WAVEとは“ここから、世田谷をリミックスする”をコンセプトに、新たな産業の育成や、地域経済の活性化を目指してスタートした、産業創造プラットフォーム「SETAGAYA PORT」の取り組みの一つ。世田谷の新たなビジネスや若手起業家を応援することを目的に、今年度は、「世田谷に、アイにきた。」というコンセプトのもと、世田谷で挑戦する注目の事業者や起業家によるマーケットやトークセッションなどを実施いたします。▶「SETAGAYA NEW WAVE」詳細実施日時：2022年9月17日（土） 10時～18時実施場所：BONUS TRACK（世田谷区代田二丁目36番12号〜15号）主 催 ：SETAGAYA PORT（世田谷区）〇after交流会について＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜交流会概要＞日時：2022年9月17日（土）18時30分～20時30分（受付開始：18時～）会場：発酵デパートメント【住所】東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内https://hakko-department.com/pages/aboutus※新型コロナウイルス感染拡大状況によって、変更となる場合がございます。参加費：2,000円（ワンプレート、ワンドリンク付き）※1ドリンク目は、「TETOTETO Inc.」による「ノンアルケミスト（ノンアルコール）」か、「WAKAZE」による「三軒茶屋のどぶろく（アルコール）」のどちらかをお選びいただけます。2ドリンク目以降は、キャッシュオンで、発酵デパートメントの角打ち（アルコール・ノンアルコールの両方をご用意！）を、お楽しみいただけます！ノンアルケミストワインやカクテルなど、味わいや香りは一見、アルコールドリンクかのような液体を錬金術師のように作り上げていく不思議なオルタナティブアルコールドリンクブランドです。発酵の過程で生まれる化合物を、人為的にブレンドして、まるで醸造酒のような味わいのドリンクに仕上げました。https://www.nonalchemist.com/三軒茶屋のどぶろくWAKAZEの創業の地である山形県産の米と、昔から水が豊富な地域である三軒茶屋の水を使用したプレーンどぶろく。創業の地山形と醸造所が位置する三軒茶屋の両方の自然の恵みを用いて丹念に造り上げました。https://www.wakaze-store.com/参加方法：下記に記載の注意事項をご確認の上、こちらのイベントページよりお申込みください。交流会対象：20代～40代の方を中心に・世田谷区内の事業者や起業家の皆さんとのつながりをつくりたい方・自身の取り組みに関する意見交換やビジネスマッチングにつながる出会いを生み出したい方・SETAGAYA PORTに関心のある方　など、ご参加をお待ちしております！定員：30名（先着）※新型コロナウイルス感染予防のため、人数を制限させていただいております。　感染拡大状況によって、人数が変更となる場合がございます。予めご了承ください。注意事項：・参加費は、Peatix上での事前決済となります。・お一人につき、1チケットずつお申込みいただけますと幸いです。・お酒の提供がございますので、未成年の方はご参加いただけません。・原則、お申し込み後のお客様都合によるキャンセルやご返金は承りかねますので、予めご了承ください。　ご自身で参加チケットを他者へ譲渡することは可能です。・ネットワークビジネスや宗教の勧誘・宣伝を目的とする方のイベントはご遠慮いただけますと幸いです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜企画協力＞発酵デパートメント発酵デザイナー小倉ヒラクがオーナーを務める、各地のユニークな発酵食品・食材やお酒など、発酵のことならなんでもそろうデパートメント。https://hakko-department.com/＜スペシャルコラボレーション　※50音順＞TETOTETO Inc.食のクリエイティブディレクター井上豪希とライフスタイルデザイナー井上桃子によるブランディングプロダクション「TETOTETO Inc.」では 食にまつわるあらゆる相談事にのり、 作り手へのブランディング支援や、中小企業との商品開発。 大手食品メーカー等へレシピ提供を行う。2022年山梨県塩山にて、食品加工所、カフェ、蒸留所、サウナ施設を企画中。https://tetoteto.co/WAKAZE伝統的な手法を活かしながら、極めて革新的なSAKEを造る。WAKAZEは「日本酒を世界酒に」をビジョンに掲げ、日本とフランス2拠点に酒蔵を構えています。WAKAZEがSAKEに仕込むのは【驚き】。日本酒という枠組み、ルールにとらわれない【体験】を価値として、誰も飲んだことのないSAKEで世界中の人々を楽しませ続けています。https://www.wakaze-store.com/

tag:peatix.com,2022-09-15 03:18:15 2022-09-15 03:18:15 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1263019 tag:peatix.com,2022-09-05 09:00:42 2022-09-05 09:00:42 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1258143