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「レモンのリキュール、レモンチェッロづくり」おいしい志木の家#08

Description
「レモンのリキュール、リモンチェッロづくり」おいしい志木の家#08


スープストックトーキョーのスープ開発を手掛ける桑折さんに講師を務めていただき、
志木駅徒歩3分のマンションのモデルルームを使って毎月ワークショップを開催しています。

2月は「リモンチェッロを手作りしよう。」

今月のワークショップは、レモンの皮をたっぷりと使った爽やかなリキュール、「リモンチェッロ」を手作りします。

リモンチェッロとは・・・
起源は南イタリア。南イタリアではレモンが採れると家庭ごとにシロップやリキュールにつけて、カクテルやほかにもお菓子作りに使っています。
夏のイメージが強いレモンですが、実は俊は10月~2月。
瀬戸内のレモン畑は収穫の真っ最中です。
ワークショップでは、防腐・防カビ剤不使用の瀬戸内のレモンを使って作るので、安心してお召し上がりいただけます。

※作ったリモンチェッロは瓶詰にしてお持ち帰りいただけます。
※リキュールを使わないレモンのはちみつ漬けも一緒に作りますので、お子さまもご参加いただけます。

□□イベント概要□□
日時:2月10日(土)13:00~(約1時間)
場所:イニシア志木 マンションギャラリー
   埼玉県新座市東北2-29-22 大栄パーク新座第7内
参加費:無料
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ーーーおいしい志木の家 過去に実施したワークショップーーー
今まで全7回のワークショップを開催しております。前回満席で毎回ご好評をいただいています!
2017年7月・8月 「自家製レモンのシロップ漬けづくり」
2017年9月・10月 「旨味は出汁のかけあわせ。だし巻き卵づくり」
2017年11月・12月 「STAUBを使った簡単りんごの丸ごと焼き」
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ぜひぜひご参加ください!
Sat Feb 10, 2018
1:00 PM - 2:00 PM JST
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Venue
イニシア志木 マンションギャラリー
Tickets
リモンチェッロづくり FULL
Venue Address
埼玉県新座市東北2-29-22 大栄パーク新座第7内 イニシア志木マンションギャラリー  Japan
Organizer
おいしい志木の家
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