tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:31:31+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2018:event-332916 2018-01-11T17:00:00JST 2018-01-11T17:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。1月のテーマ『NEW WINE BRANDS』新しい年を迎えた最初のワインエクスペリエンスでは、カリフォルニアのなかでも特におすすめしたい４軒の作り手にフォーカスをあてます。カリフォルニアワインの発展に大きな功績を遺した日本人、長沢鼎の魂を受け次ぐ「パラダイス・リッジ」、農学教師が興した75年以上の歴史を持つ由緒ある畑を一族で守り続ける「ヘンドリー」、ワイン・インポーターとレストラン・ワイン・ディレクターの出会いから理想のワインを求めて生まれた「リオコ」、ナパで生まれ育ったワインメーカーがぶどうの品質にこだわった「オベロン」、個性豊かな作り手たちの素晴らしいワインと一緒に楽しみたいアペタイザーをマリアージュのポイントとともにご紹介いたします。講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 4,000円(税込み 4,320円)開催店舗:六本木店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店※品川店は改装中につき開催がございません。［ご紹介予定のワイン］Hendry / Albariño 2014ヘンドリー / アルバリーニョ2014Lioco / Chardonnay 2016 Sonoma Countyリオコ / シャルドネ2016ソノマカウンティOberon / Merlot 2015 Napa Valleyオベロン / メルロー2015ナパバレーParadise Ridge /  Zinfandel 2013 Kanayeパラダイス・リッジ / ジンファンデル2013カナエ講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜六本木店 開催日程＞1月5日（金）　17:00 ～ 18:00　/　19：00 ～ 20：001月6日（土）　15:00 ～ 16:00　/　17:00 ～ 18:00　/　19：00 ～ 20：001月11日（木）　17:00 ～ 18:00　/　19：00 ～ 20：00＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 六本木 　担当：及川　　03-5413-3580