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【自由ヶ丘 × 重ね煮】たっぷり野菜の重ね煮でちょい飲み

Description

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こんにちは、Litoです
このページを開いてくださり、ありがとうございます!

食べることは生きること
食べかたを選ぶことは、生きかたを選ぶこと
壮大なテーマです!
何を体にとり込むかを考えることって、人生を考えるくらいとても大切なことと思っています
なるべく化学調味料を使わないで、安心と思える野菜を中心に、食材を活かした調理法、を心がけて、こころとからだにやさしい食事を作っています

はじめましての人も、そうでない人も、お気軽にお問い合わせください
みなさまのお越しを心よりお待ちしています(^^)

Lito

これはどんな料理?

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重ね煮とは?

野菜などの食材のうまみとエネルギーをひき出す調理法。
一つのお鍋の中に一層一層野菜を重ねて、すこしのお塩とやさしい火加減でゆっくりと調理していきます。

野菜ってこんなに美味しかったの?

とあらたまる重ね煮をベースにアレンジ料理を作ります。

今回は季節の野菜の重ね煮をおつまみにしてご用意します。

お好きなスタイルでお楽しみいただけるよう、盛りつけは大皿にご用意します。
お好きなおつまみを、食べたい分だけ、お召し上がりくださいね

おつまみ例

◎お通し(手づくり豆富)
◎和え物
◎炒め物
◎揚げ物
◎〆のご飯(醤油麹の焼きおにぎり)
◎ワンドリンク付

ドリンク例

◎ビール
◎ワイン(白)
◎日本酒
◎梅酒
◎紹興酒
◎自家製ジンジャーエール
◎冷茶

※2杯目からは有料になります。アルコールは400円。ノンアルコールは200円。当日現金払いになります。

一緒に作りたい人も、食べるだけの人も、重ね煮のうまみを味わって、みんなでしあわせな気分になれたら嬉しいです♪


当日の流れ

19:00✳︎用意
COOKと一緒に作りたい、お手伝いしたい人はこの時間にお越しください。一緒に「重ね煮おつまみ」を用意しましょう

19:30✳︎乾杯
「重ね煮おつまみ」ができあがったら、お好きなドリンクで乾杯!
食べたい人はここからご参加OKです

22:00✳︎解散
お帰りは気をつけて。

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Tue Dec 26, 2017
7:30 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Litoさんの食卓
Venue Address
自由ヶ丘駅 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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