tag:peatix.com,2011:1 2023-01-08T19:20:50+09:00 Peatix ikick tag:peatix.com,2022:event-3326615 2022-12-31T23:00:00JST 2022-12-31T23:00:00JST

8月10日より、九州新麦解禁に合わせ、オンラインでの製パン講習会を公開します（上記の12月31日は販売終了日です）。講師は、九州から日本のパンシーンを引っ張る、平山哲生（パンストック）、松岡裕嗣（マツパン）。九州の小麦「ミナミノカオリ」、そして九州初のもち小麦「モチハルカ」を使用。製パンに関わる方なら、いま抑えておきたい２つのトレンド「高加水ドーナツ」「もち小麦」がこれを見ればわかります！【講師】平山哲生（パンストック）松岡裕嗣（マツパン）【公開日時】8月10日（水）〜12月31日（土）【視聴料】1,500円（新麦コレクション会員は1,000円）※会員の方には一斉メールにてパスワードをお教えします。※この機会に新麦コレクション会員登録をお願いします。 http://mugikore.net/#membership新規会員の方にはすぐにパスワードをお教えします。※すでに収録済みのものを公開しております。何度でも見ることができます。期限はありません（ただしサーバの廃止や契約終了などで見られなく場合がありますので、その旨ご了承ください）【講習アイテム】ミルクドーナツ　平山哲生…高加水・長時間熟成による、口の中で消えるような新食感ドーナツ。もちもち全粒ルヴァン　松岡裕嗣…もち小麦を使用し、もちもち食感の”やわハード”という新機軸。保水性があるため日持ちが◎です。【使用小麦】・Premium T （熊本製粉）・九州産有機強力粉 （田中製粉）・HARUKAシリーズ 石臼挽もち小麦粉 紅(べに) （熊本製粉）・大山こむぎ 石うす挽き全粒粉 生産者指定 野口龍馬 （大山こむぎ）【視聴方法】ご購入後に見られます「視聴ページ」に、URLとパスワードがあります。【主催】NPO法人新麦コレクション*お客様のご都合によるご購入後の返金には応じることができません。あらかじめご了承ください。*会員料金は本人のみ適応されます。*第三者にURLやパスワードを教えることを禁じます。

tag:peatix.com,2022-09-14 01:37:10 2022-09-14 01:37:10 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1262350