tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T18:29:31+09:00 Peatix (株)昆虫食のentomo tag:peatix.com,2018:event-332601 2018-01-27T15:00:00JST 2018-01-27T15:00:00JST

第2回目の昆虫食試食会＆交流会の開催が決定しました！ 【日時】1/27(土)　15：00～17：30（※第2回目は土曜日開催です）【会費】2500円+1ドリンク500円(追加のドリンクは別途)【場所】なんば赤狼 大阪府大阪市中央区千日前2-3-9レジャー味園2階 12/3の第1回目昆虫食試食会は、23人もの方達に来て頂きました。https://entomo.jp/?p=596お陰様で、第2回目の試食会を開催することができました。色々な方達に来て頂きたいため、偶数月は日曜開催、奇数月は土曜開催を予定しています。愛媛のミカン農家の田中さんのミカンを使って、フルーツグラノーラ等を作る予定です。（第1回目は、パスタとプロテインバー、蒸しパン、アイスを作りました。） 昆虫食に興味はあるけど、昆虫の原型が分かる料理は苦手な方に、是非来て頂きたいイベントです。【参加申し込み方法】メールアドレス　info@entomo.jp　宛に、参加者のお名前と電話番号をメールして下さい。折り返し、予約完了の返信をします。予約完了メールが届かない場合は、FacebookかTwitterのDMでお知らせください。　FB： https://www.facebook.com/entomoJP/　Twitter： https://twitter.com/entomoJP予約申し込みとキャンセルは、1/25(木)迄にお願いします。電話でのお問い合わせは　電話：06-4395-5829(受付時間20：00～0：00　なんば赤狼)にてお願いします。注：昆虫はエビやカニと近い種族であるため、甲殻アレルギーの方はお気をつけ下さい。【企画・運営】松井崇(株式会社昆虫食のentomo　代表取締役)　HP： https://entomo.jp/　FB： https://www.facebook.com/takashi.matsui.8　FB： https://www.facebook.com/entomoJP/　Twitter：　https://twitter.com/entomoJP　Instagram： https://www.instagram.com/entomojp/松井欣也准教授(東大阪大学短期大学部　実践食物学科　学科長)(たまたま名字が同じだけで、親戚ではありません)　http://www.higashiosaka.ac.jp/about/teacher/matsuikinya/　http://www.higashiosaka.ac.jp/college-magazine/interview012/昆虫食試食会は、弊社と東大阪の松井欣也准教授との共同企画です。松井欣也准教授の研究室の見学は、随時受け入れています。ご希望の方は研究室のメールアドレス　kmatsui@higashiosaka.ac.jp　までお問い合せ下さい。 【シェフ・レシピ】玄野素子(なんば赤狼　店主)　FB： https://www.facebook.com/motoko.kurono　Twitter： https://twitter.com/nanba_sekirouなんば赤狼は、ジビエ料理店専門店です。三栄書房 男の隠れ家2018年1月号で紹介されました。下記画像の料理はイメージです。一枚目はお好み焼きで、二枚目はアイスです。