tag:peatix.com,2011:1 2022-10-15T14:35:01+09:00 Peatix mikittymama tag:peatix.com,2022:event-3325671 2022-09-14T13:30:00JST 2022-09-14T13:30:00JST

2020年3月に、コロナ禍の中スタートしたI-eオンラインサロン。7月は22名の皆様にご参加いただき本当に嬉しく、ありがたい気持ちでいっぱい。こうして続けてこれたのは、本当にメンバーさんたちのおかげです。2022年春から、ちょっと嗜好を変えて大幅リニューアル。・・・I-eオンラインサロンというZoomを使ってのオンラインお料理教室は、◎料理の苦手な人◎苦痛に感じている人◎できればやりたくない人を対象にしています。先日、メンバーさんにアンケートを実施したところたくさんの参考になるご意見を頂戴しました。オンライン料理教室と、普通の対面でのお料理教室と違うところは、◎作業しているところを誰かに見られなくてもいいし◎自分のキッチンで慣れた道具で作れるし◎動画でのアーカイブ参加ができるので自分のペースで修行できるし◎何より家族にダイレクトに出せるので、すぐに「おいしい」と言ってもらえる喜びを得ることができるそう。この部分。料理が苦手な人にとって、ここがものすごくよいところだと思います。でも。料理が苦手と感じる人にとって、苦手ポイントって様々。◎じゃがいもの皮を剝きたくない◎キャベツの千切りをして、散らばるのを見るのが嫌◎献立を決められない、何を作るか毎日悩む◎レシピ通りにしか作れないので余計な買い物をしてしまって無駄が出る◎洗い物をするのが嫌い◎定番食材しか使えないので、レシピがマンネリ化してしまうなどなど。そして、ある人の言葉で、ついにミキティは気づいた！！料理を面倒くさいと感じる真理は、「料理を作る、頻度」の問題であったことに！！！時短・簡単レシピがなぜウケ続けているのかと言えばそれは料理の工程を短くする=面倒くさくないというロジックのもとに成り立っていたのですが、そもそも、1つのレシピを時短にしたとしても料理は楽にはならないの。だって、2～3品は毎日作るでしょ。料理する頻度が減らないと、料理が苦手でめんどくさがりのあなたは苦しいままなんです。長くなるので、この続きはYouTube&メルマガでどうぞ。■ブログhttps://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12737700074.html■YouTubeミキティママちゃんねる。https://youtu.be/KpE0pPwthzU・・・そんなわけで、以前のI-eオンラインサロンとの変更点はこちらです。【1.動画を撮影し、リアル配信&アーカイブ配信でのハイブリッド型にします】◎動画撮影日を設け、その日1日で毎月6レシピ全てを作ってしまいます。◎家族4人分の買い物リストを元にして、すべての材料を使い切るレシピにします。◎1日頑張ればあとの3日は料理しなくてもいいように、3日分のメニューを一気に作ります。◎約10品ほどが出来上がる！▼スケジュール▼1日目　①下ごしらえ編　13:30-14:30  野菜を切る、下茹でするなど2日目　②調理編　12:00-13:00　まずはベースの料理を作る　　　  ③アレンジ編　13:30-14:30 　ここからベース料理のアレンジで食いつなぐ！【2.Cooking Studio I-eに、実際に遊びにきて観覧できます】各回、配信時間の10分前までにおいでくだされば、スタジオでZoom配信を自由に観覧していただけます。(定員8名様先着)動画配信だけじゃ寂しい！実際に手元を見てみたい！ミキティに会いたい♡メンバーのみんなとお茶したい♡そんな方はぜひスタジオに遊びにいらしてください。通常のお料理教室よりもかなりリーズナブルにミキティが直接レクチャーでき、かつ、どんなふうに配信しているのかを見ることができますよ～！わたし自身も、ものすごくみんなに会いたかった♥♥♥来たいという方は、私まで直接ご連絡くださいね♥♥♥【3.サロンメンバー限定！大人の遠足、企画します】I-eオンラインサロンメンバー様専用のライングループを新しく作成します。一度でもオンラインサロンメンバーになられた経験のある方全員が無料で入ることができます。ミキティが大好きな生産者さんのところをまわったり、産直に行っておいしい野菜の選び方を学んだり。予定が合う方はぜひご参加くださいませ。【4.男子の料理教室I-e chefオンラインと子ども料理教室たべてく。オンラインが無料！】毎月開催の男子の料理教室I-e chefオンラインと子ども料理教室たべてく。オンラインが無料でご参加いただけます。※開催されない月もございます・・・さらに皆様のお役に立てるよう、ミキティ全力で頑張りますのでぜひぜひご参加くださいませ。■9月　ミキティおすすめ！冷凍食材活用レシピスーパーマーケットのバイヤーだったミキティがおすすめの冷凍食材を使った超簡単レシピをレクチャーします。これだけは押さえておいてほしい商品がてんこもり！冷凍食材を使いこなすことができさえすればさらにあなたの自分時間が増えること間違いナシ。◎ご近所に業務用冷凍食材を売っているお店のない方、ミキティおすすめセットが欲しい方は配送承ります。食材費+送料は後日お振込みいただきます。※予算は7～8000円くらいになる予定。※108のレシピの以外の特別編です。レシピカードはいつも通り届きます。【メニュー】 日東ベストのハンバーグで、きのこジンジャーバーグ レンジでできる！焼き茄子と椎茸のアジアンサラダ ホットプレートパエリア とろとろ牛すじの本格カレー おもてなしに使える！ラムチョップ 日東ベストの牛丼で簡単肉豆腐　他 日時：9/14(水) ①13:30-14:30 　事前準備と下ごしらえ9/15(木) ②12:00-13:00 　調理             ③13:30-14:30    アレンジ&作り置きチケット代：4500円/お一人様※お申込み締切　9/12(月)23:30まで参加方法：開催2日前に、ZoomのURLと買い物リスト、レシピデータをLINEにてお送りいたします。ご自分で材料を事前に準備してください。レシピカードは、開催日当日にお送りいたします。■キャンセルポリシー、プライバシーポリシーはコチラよくお読みになってから、お申込みください。