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【代々木 × 鶏肉の香味唐揚】12/22(金)【東京ハイ×カラナイト】ハイボールとカラ揚げを楽しむ会!女性参加者用

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能

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16で大手スーパーの総菜部でアルバイトを3年
中堅スーパーの総菜部で4年のチーフ
総菜部という部署のため、料理の盛り付け、簡単ではあるが
アレンジのマネのしやすい残り物での調理であったり
色彩感覚が養われる。またチーフをしたことで一日の販売量であったり
消費者がどのくらいの値段でどういう見栄えの物を好み
どのくらいの利益が出るのか、いつ何がどのタイミングで売れるのかなど感覚的、数字的に学びました。一見料理とは関係ないところでも
安く賢く購入するということは家庭でも活きてくることですよね。
その後、餃子専門の北海道産催事販売を2年従事。
単純に出して並べるお惣菜の世界から、総菜の持つ
世界観、ストーリーを対面で販売する完全歩合
売れる総菜・売らなければいけない総菜。
おいしい試食で売り切る販売の現場なども経験しました。

その後イベント事業を3年行い
イベント事業の絡みでパーティ店舗をOPEN

街コン事業者
㈱リンクバル、ドラドラ、金魚花火など
30~70人規模のパーティにおいて料理の提供など

新宿アローズカフェ
大久保レッドワールド

そして現在の
代々木神宮フォレストにて行う。累計5年にわたり法人格、業者様に
支持されてきたパーティ料理及び総菜経験のセンス・感覚
総菜料理経験が8年
パーティ店舗運営歴5年
合計13年簡易的かつ業務的な調理を経験してきました。
和食だ、フレンチだ、などの技術はありませんが
若いころから培った経験とパーティ運営の経験の中で
潰れていないパーティ関係者の料理の体験を多くの方に
共有いただきたいとの思いで掲載させていただく
イベント×料理体験を
ぜひ一緒に楽しんでいきましょう!


これはどんな料理?

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女性参加者用のPOPUPです。

料理教室&食事会形式です。
みんあで鶏肉を切ってつけるところ
漬け込む、あげるまでを
体験として行います。

★当日のメニュー1部発表
メインの若鳥の唐揚
・鶏肉を唐揚サイズに切り分けます。
・醤油・みりん・酒・〇〇・生姜・ニンニク・〇〇を入れて
 20分~30分漬け込みます。
・油で揚げます。

その他は
★グリーンサラダ・シーザーサラダ
★パスタ・御飯物・サンド等をランダムで提供
★合計6~7品を調理&飲み放題でご提供です。

★イベント会社法人3社提携での飲食交流イベントのため
 10人以上の参加が見込まれるため、
 キッチハイク掲載&開催決定です。
 『フォレスト』とは都内でゆるーく繋がる料理&交流飲み会です。毎月多数開催しております。平日なので途中参加も大歓迎です♬

食べる飲む専門の方でも楽しめるように
参加時間を分けていますのでパーティ料理習熟したい方、そうではなく楽しみたい方どちらでもお楽しみいただけます。


※途中入退出自由。遅れての参加でも大丈夫です。
※料理を学びたい方や作ってみたい方は、19:30~参加可能です。

◯会場
高級デザイナーズマンション メゾネットフロア

代々木駅まで徒歩4分と駅至近でありながら喧騒から外れた閑静な住宅街に立地しており、高い利便性と穏やかな環境、どちらも享受することができます。白基調の外観や一部コンクリート打ちっ放しの内装のスタイリッシュな雰囲気を演出しています。



◯会場
東京都渋谷区代々木1丁目
高級デザイナーズマンション メゾネットフロア
※詳しい会場の場所は、参加者の方のみにメールにてお知らせしております。
代々木駅まで徒歩4分と駅至近でありながら喧騒から外れた閑静な住宅街に立地しており、高い利便性と穏やかな環境、どちらも享受することができます。白基調の外観や一部コンクリート打ちっ放しの内装のスタイリッシュな雰囲気を演出しています。

(アクセス)
JR山手線「代々木駅」徒歩4分
JR中央・総武線 「代々木駅 徒歩4分
都営地下鉄大江戸線 「代々木駅」 徒歩4分
小田急小田原線 「南新宿駅」 徒歩4分
小田急小田原線 「参宮橋駅」 徒歩9分

◯イベント内容
みんなで仲良ご交流をいただくコンセプトになっております。お一人参加の方も多いイベントですので当日参加のお客様も安心してお楽しみいただけます。
お気軽にご参加ください。

◯イベントのスタイル
半立食でのご歓談になります
もちろんカラ揚げ以外のお料理をご用意しておりますのでご安心ください。

(過去の参加者実績)
金融、経営者、医師、マスコミ、広告代理店、不動産、IT系、コンサルタント、会計士、税理士、公務員、教師、アパレル、デザイナー、人材系、メーカー、商社、OL、受付嬢、秘書、女子大生、アパレル、美容師、CA、看護士、保育士、エステティシャン、美容部員、ネイリスト、フラワーデザイナー、専門学生など。


〇ドリンクメニュー
2時間飲み放題スタイルで、ワイン、カクテル類、ソフトドリンク類とバーカウンターでご自由にご注文できます。「ビール系飲料除く。ビール系飲料は別途1缶100円でご提供します(数に限りがございます)」。

◯参加費
男性 3,000円(24歳~45歳の独身男性)※多少の前後OK
女性 1,500円(20歳~39歳の独身女性)※多少の前後OK
※開催日3日前を過ぎてのキャンセルはキャンセル料が全額かかってしまいますのでご注意頂きますようお願いいたします。

◯当日のパーティー会場について
会場は2017年10月にオープンしたばかりのデザイナーズメゾネットの綺麗な会場になります。

◯初参加やお一人参加も安心
お一人参加の方がほとんどですので初参加の方もお気軽にご参加ください。

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食べることが好きな人をつなぐ「みん食」コミュニティサイト KitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

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Fri Dec 22, 2017
7:30 PM - 10:30 PM JST
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Venue
小山さんの食卓
Venue Address
代々木駅(山手線・総武線・大江戸線) Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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