【無料参加OK!オンラインワインセミナー】創業250年を迎える「マァジ」が古代テクニック‟アパッシメント”を解説! | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2022-09-26T18:00:29+09:00 Peatix Winomy ワイノミ 【無料参加OK!オンラインワインセミナー】創業250年を迎える「マァジ」が古代テクニック‟アパッシメント”を解説! tag:peatix.com,2022:event-3300661 2022-08-27T17:00:00JST 2022-08-27T17:00:00JST アパッシメント製法を用いたワインがお好きな方におすすめのイベントが新着。 ワインラヴァーを虜にする本場イタリアのアパッシメントワイン 普通のワインでは味わえない濃密で独特な風味、そして一度飲んだらクセになる美味しさ。陰干ししたブドウを用いるアパッシメント製法によって生まれたワインは、その重厚なアロマや味わいゆえに、昔から多くのワインラヴァーを魅了してきました。今回のイベントでは、そんなアパッシメント技術のエキスパートといわれる「マァジ」をご紹介します。マァジ社の歴史やアパッシメントについてスライドや動画でご説明するほか、アパッシメントワインの素晴らしさをゲストが熱く語ります。テイスティングパートでは、アパッシメントワインをスパークリングと赤で飲み比べ。それぞれの特徴やおすすめのペアリング料理もご紹介いたしますので、是非みなさまご参加ください。 世界が認めるアパッシメントのエキスパート マァジ社の歴史はヴェネツィアにルーツを持つボスカイーニファミリーが、1772年秋、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区のヴァイオ・デイ・マァジに畑を購入したことから始まります。以来、200年以上の間、ヴェネツィア地区の固有品種と常に技術的なアップデートを施した伝統製法を用いながら”近代的でかつ古来の心”を持つ品質の高いワインを造りつづけるワイナリーであり、アパッシメントの専門技術は世界中で認められています。そして今や全世界における”アマローネ”のベンチマーク・ブランドとなりました。6代目のサンドロ・ボスカイーニは、イタリアワインの素晴らしさを世界に認知させた功績から”ミスター・アマローネ”と呼ばれています。現在、7代目のラファエッレとアレッサンドラを中心に、8代目の若い世代と共に、マァジ社を運営しています。 現地から輸出部長が中継で登場 マルコ ザウリ「マァジ」アジア地区輸出部長2001年 ヴェネツィアのカ・フォスカリ大学東洋語学部(中国語専攻)卒業。その後、通訳としてワインビジネスに携わる。2004年~2010年 上海のワイン輸入会社のブランドマネージャーとしてイタリアワインを担当する。2014年よりマァジ社の輸出担当マネージャーとして、アジアパシフィックを担当している。 味わいながら体験しよう!「マァジ」ワイン付視聴券(50名様限定) ワイン付視聴券をご購入いただくと、事前にワインを2本お届けします。アパッシメントの魅力を存分に味わえる「マァジ」のおすすめワインをお届け。送料・税込みの特別価格ですので、ぜひお早めにお申込みください。■モクセ【タイプ/容量】白・スパークリング・辛口/750ml【ブドウ品種】ピノ・グリージョ、ヴェルドゥッツォ【生産国】イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア【飲み頃温度】6-8℃【おすすめペアリング】アペリティフに最適、軽めのアンティパスト、フレッシュな野菜料理、魚料理【アルコール】12.0%繊細なフラワリーな香りと共にフルーツと柑橘のアロマ。 シャープな酸とまろやかな風味が特徴的。バランスのとれたボディ。ドライで長い余韻が続く。■カンポフィオリン【タイプ/容量】赤・フルボディ/750ml【ブドウ品種】コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ【生産国】イタリア、ヴェネト、ヴァルポリチェッラ【飲み頃温度】18℃前後【おすすめペアリング】ジビエを含む肉料理、熟成タイプのチーズ【アルコール】13.0%”お花畑”という名の味わい深いワイン。深いルビーレッド。グラスの縁に若々しいピンク色が覗きます。スパイシーなアロマ、ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実やしおれたスミレの花のニュアンス。温かみのあり、滑らかでリッチな味わいで、フィニッシュに心地よい甘いアーモンドが感じられます。 ワインのプロがイベントをサポート マルコさんの通訳は、木津 美保子さんがサポート。マルコさんへの質問コーナーにも安心してご参加いただけます。木津 美保子日欧商事株式会社 「マァジ」ブランドマネージャー航空会社系商社で勤務後、渡米。アメリカの大学を卒業後、ニューヨークにて日系商社のアパレル部門で働く。帰国後、11年間イタリアのファッションブランドでバイヤー、および、MDとして従事。2015年より現職。イタリア全土にある多数のワイナリーを担当する。チャットで質問やコメントを投稿してみよう聞いてみたいことやわからないことは、チャットを使って質問していただければ現地からお答えいただきます。また、その時感じた感想をチャットを使って投稿し、参加者のみなさまと楽しい時間を共有しませんか。ワイン初心者の方もイベント初心者の方も安心してご参加ください。【イベント・チケット購入に関するお問い合わせ】阪急うめだ本店 和洋酒 担当 06-6361-1381(大代表)<主催> 阪急うめだ本店 和洋酒 【オンラインイベント内容】 ・マァジについて紹介・アパッシメント製法について解説・テイスティング、ペアリング紹介・テイスティング・質問コーナー※ブドウ畑・ワイナリーからの中継はございません。※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。 【お申込について】 ・Peatixの会員登録が必要です。・有料チケットはPeatixでのオンライン決済(クレジットカードもしくはPay Palのみ)で承ります。■ワイン付チケット受付期間:2022年8月14日(日)23時55分まで■視聴のみチケット受付期間:2022年8月25日(木)23時55分まで※ご購入の際、ご氏名(漢字)やご住所、電話番号などワインの発送に必要な情報は正確にご入力ください。※お申込と同時にワイン発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。※【オンラインイベントについてのお願い】を必ずお読みいただき、ご同意の上お申込ください。 【ワインのお届けについて(ワイン付チケットご購入の方)】 ■2022年8月25日(木)までにお届けします※阪急うめだ本店よりヤマト宅急便(冷蔵便)でお届け。※交通状況などによりお届け日が前後する場合がございます。※お届け日時はご指定いただけません。 【オンラインイベントについてのお願い】※必ずお読みください ・20歳未満の方はご参加いただけません。・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。・イベント中にZoomの接続に関する質問にお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。・視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもチケット代の返金はできかねます。・カメラをオンにして参加される方は、背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いします。・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、阪急百貨店HP及びWinomy内の記事やSNSなどに掲載する場合がございます。・見逃し配信サービスはございません。また、録画・撮影したデータの提供はいたしかねます。・Zoomの画面に参加者のユーザー名が表示されますので、ニックネームの入力を推奨しております。・泥酔や迷惑行為を発見した場合、ご退席いただく場合がございます。・イベント内での禁止事項をお守りいただけない場合、ご退席の上、次回以降のイベントにご参加いただけなくなる場合がございます。 【適正飲酒のお願い】 ワインを楽しむ際は、お水を飲むのも忘れずに。おつまみを用意して、ゆっくりと味わいましょう。-----------------------------------------------------【お問い合わせ先】〇チケット購入についてピーティックスTEL:0120-777-581(営業時間:10時~18時 ※年末年始、GWを除く)ヘルプセンターはこちら〇イベントの内容やキャンセルについてWinomyのお問合せフォームはこちら「お名前」「イベント名」を明記の上、お問い合わせください。〇領収書の発行については、こちら