tag:peatix.com,2011:1 2022-08-28T17:54:35+09:00 Peatix 亮 tag:peatix.com,2022:event-3298809 2022-08-21T13:00:00JST 2022-08-21T13:00:00JST

＜衛生面、ソーシャルディスタンスにつきまして＞会場につかれたら、受付でのアルコール消毒、その後手洗いをお願いいたします。講座中、テイスティング以外のときはマスクの着用をお願いいたします。体調がすぐれない、熱があるなどの場合は無理をせずご欠席ください。ご欠席の方には別途リモート講座のご案内をいたします。講師は講座中マスクで対応し、生徒様同士の距離もしっかりととります。試飲酒などの配布には、手を洗浄のうえ、使い捨て手袋を使用いたします。試飲・試食ともすべて個々でご用意し、取り回しなどはございません。日本酒ナビゲーターは、きき酒師の上位資格日本酒学講師が認定する資格です。★日本酒の基礎知識を身に着けたい方、★お得にきき酒師資格を取得したい方（割引率は合宿か通学かなどにより違います）どっぷり3時間強、一緒に日本酒の世界へ浸りましょう。講師は日本酒学講師以外にも酒匠、専属テイスターの資格を有し、茶懐石料理人としてもいくつも著作のある入江亮子が担当いたします。日本酒の魅力、製造工程、これだけは知っておきたい用語など、しっかりと身につく内容になっています。ペアリングも致します。テキストは日本酒学講師の会オリジナルで、非常にわかり易く内容も豊富です。会場は、きき酒師などの団体ＮＰＯ法人ＦＢＯのＦＢＯアカデミーです。最寄駅からも数分の立地です●会場：ＦＢＯアカデミー文京区小石川1-15-17　TN小石川ビル7F ●募集人員：10名●参加費：11000円（テキスト・試飲酒・試食・認定証・認定カード料込み）●申込：名前（漢字表記）、緊急連絡先のお電話番号を記入の上、お申込みください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。なお、すでにナビゲーター資格をお持ちの方や利き酒師で、ブラッシュアップで参加されたい方は、認定料の2500円を差し引いての8500円で受講ができます。●当日のスケジュール12:45~受付、着席していただいたらナビゲーター申請書を記入していただきます。13：00~14：15　日本酒の特徴、製造工程、原料（米、水、麹）、特定名称などについて14：15~14：45　米違いのテイスティング14：45~15：00　休憩15：00~15：20　日本酒の4タイプについての解説とテイスティング15：20~15：40　チーズやフルーツなどと4タイプの酒との相性体験15：40~16：00　ラベルの見方、認定式、質疑応答後、終了