tag:peatix.com,2011:1 2022-08-06T17:45:23+09:00 Peatix arisa tag:peatix.com,2022:event-3287136 2022-07-30T10:00:00JST 2022-07-30T10:00:00JST

お菓子学とは、chat的お菓子教室のこと。ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子を作りながら、さまざまなことを学ぶ、楽しく美味しいお勉強型お菓子教室です。試食がたっぷりあるのも、特徴です。 しかも！今回は、甜菜糖きび砂糖も使用しない、ノンシュガーなお菓子学です。▼お菓子学のレジュメ▼・「お菓子作りのデモンストレーション」メニューヴィーガン餡子バターサンド 夏はあっさり和のイメージで。ココナッツオイルベースで作る簡単絶品ヴィーガンバターに、甘さ控えめの絶品餡子を合わせて、抹茶味のクッキーでサンド！これ一個で、抹茶クッキーと餡子、ヴィーガンバターの３構造を学びます。シンプルあんみつ我が家の定番スイーツあんみつをノンシュガーで作ります。ちょっぴり甘み（メープルシロップor生蜂蜜で甘みつけます）を効かせた寒天に、ノンシュガー餡子、季節のフルーツを合わせて、特製シロップをかけて召し上がれ！ 白玉は、わざわざ上新粉や白玉粉を購入しなくても、製菓用の米粉（今回はゆきひかり米粉）で気軽に作れるレシピです。 普通は冷凍できない白玉ですが、今回は、ちょっとしたコツで冷凍できるようにもしてみました。半解凍でアイスみたいにして食べても美味しい白玉です。     ・「お勉強」メニュー和のスイーツについて和スイーツ大好きな柴田が、日本津々浦々の和スイーツをご紹介します。▼お菓子額詳細▼参加費用人間ひとりにつき3,700円(税込)対象年齢：オーブン等火器を使用するため、中学生以上。・レシピ付き・試食付き~1プレートで、教室で作るお菓子とchatのお菓子（ケーキと焼き菓子）をデコレーションしたものをご試食いただけます。季節のお茶（紅茶orデカフェ）とハーブティー飲み放題です。 参加特典：chatのお菓子10%オフチケット/chatのお菓子学コミュニティーに入れます。場所〒064-0806札幌市中央区南6条西23丁目4-26その他・キャンセル不可です。・お子様の同伴はお席の関係上原則不可となります。・駐車場は１箇所のみなので、お車でお越しの際は近隣のパーキングをご利用ください（駐車場の予約はできません。）