tag:peatix.com,2011:1 2022-08-13T21:32:12+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2022:event-3283723 2022-07-13T18:30:00JST 2022-07-13T18:30:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。 7月のテーマ『BRILLIANT SPARKLERS』スパークリングワインの輝きをたのしむ今回のクラスではこれからの暑い季節に楽しみたい、スパークリングワインについて学んでいきます。スパークリングワインの世界的な消費量は年々増え続けています。それに伴い、多くの伝統的なワイナリーが、地元産のブドウを使ったスパークリングワインの生産を開始しました。近年盛んにつくられるようになった、これらのワインは非常にコストパフォーマンスに優れていて、また、その爽やかでクリアな味わいは、フォーマルな場でもカジュアルな場でもたのしむことができる幅広さを持っています。これからの季節に、いろいろなスタイルの食卓を彩ることができる4種のスパークリングワインを、おすすめのアペタイザーとともに紹介いたします。講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 税込み 4,400円開催店舗:六本木店、品川店、大阪店、名古屋店、福岡店、広尾店［ご紹介予定のワイン］Storm Bay / Sparkling Cuvee NVストーム・ベイ / スパークリング・キュヴェ NVDelatite / Pet Nat 2021デラタイト / ペット・ナット 2021Contarini / Prosecco Rose 2020 Spumante Extra Dryコンタリーニ / プロセッコ ロゼ スプマンテ エクストラ・ドライ 2020Dunes & Greene / Moscato Split Pick NVデューンズ＆グリーン / モスカート・スプリット・ピック　NV講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。 [SOMMELIER’S WINE SELECTION]ソムリエインタビュー VOL.1　ホアキン・J・ロドリゲスhttps://www.deandeluca.co.jp/library/wine_column01/ ＜持ち物＞・筆記用具 お申し込みについて 各回 8名様 * アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。 5日前までにご連絡ください。 5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 大阪 　担当：仲宗根　06-6359-1661