tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:31:41+09:00 Peatix PUBLIE tag:peatix.com,2018:event-328330 2018-01-18T19:00:00JST 2018-01-18T19:00:00JST

　　　　　　　　　　　　スコット･ブリマーが醸す川崎のビール神奈川ブルワリー♯06「クラフトビール」×「神奈川県」をキーワードに、そこに込められたストーリーを解き明かすイベント「神奈川ブルワリーズ」。「神奈川ブルワリーズ」に川崎からブリマー･ブルーイング初登場。2012年から醸造を開始したブルワリーです。ヘッド･ブルワーは、アメリカ･カリフォルニア出身のスコット･ブリマー氏。会社のマネジメントを奥さまの小黒佳子さんが担当しています。ブリマー氏は、大学在学中に、アメリカのホッピー名ビールを牽引してきたシエラネバダ・ブルーイング･カンパニーに勤務。2002年からブルワーとして勤務しました。アメリカで小黒さんと結婚。日本に居を移して御殿場高原ビールに勤務します。そして2011年にブリマーブルーイング株式会社を設立。翌年から醸造を開始します。今回の神奈川ブルワリーズでは、ブリマー氏のアメリカでの醸造経験、お二人のなれそめ、ビールづくりに関する日米の違い、自分の名前を冠したビールを造ることのプライド、工場拡張の経緯などなど、多方面からお話を伺います。ぜひ、お越し下さい。＜プロフィール＞■スコット･ブリマー　Scott Brimmer アメリカ・カリフォルニア州出身。大学生在学中に最近日本でも話題の「シエラネバダブルーイングカンパニー」に勤務し始め、2002年から正式なブルワーとして勤務。2006年に退社し日本に移住。静岡県の御殿場高原ビールにて約5年間ブルワーとして勤務。在職中に自分のビールを造りたいという気持ちが強くなり、独立することを決意。2011年春にブリマーブルーイング株式会社を設立。2012年3月から醸造を開始し、現在に至る。■小黒　佳子 OGURO Yoshiko神奈川県川崎市出身。日本で短期大学を卒業後、アメリカのカリフォルニア州立大学に留学。1999年に卒業後3年ほど日本の一般企業に勤務。2002年に再渡米し結婚。カリフォルニア州で一般企業に働いた後、母校の大学でアシスタントプロフェッサーとして、日本語教師として勤務。2006年にスコットと共に日本に戻り、2011年にブリマーブルーイング株式会社を設立。代表取締役に就任。ーーー　ブリマーブルーイング受賞歴　ーーー■ジャパンクラフトビアセレクションアワード2013（国内ブルワリーのみ）ポーター：金賞およびグランドチャンピオン■インターナショナル・ビアカップ2014ポーター：銀賞ゴールデンエール：銀賞■インターナショナル・ビアカップ2015ペールエール：銅賞ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【神奈川ブルワリーズ】第６回　「ブリマー･ブルーイング」編　ーー日時　2017年１月18日（木）　19時〜20時30分会場　リコーフューチャーハウス1階レストラン「パブリエ」会費　3,000円（税込）試飲ビール代含おつまみ　【神奈川ブルワリーズナイト特別セット】（お支払別途）交流会　イベント終了後に、ご希望の方はブルワリーの方との交流会にご参加いただけます（こちらは、ご注文内容によります。）定員　約20名