tag:peatix.com,2011:1 2022-07-26T17:23:20+09:00 Peatix 伊藤総研 tag:peatix.com,2022:event-3279751 2022-07-18T18:30:00JST 2022-07-18T18:30:00JST

6月7日に一般販売も開始した書籍『ベンガル料理が食べたい』の発刊を記念し、ベンガル料理を皆さんに振る舞いながら、ユザーンさん・石濱匡雄さんによるライヴ＆トークを愉しんでいただけるイベントを開催します。「石濱さんが作るベンガル料理のおいしさは、やっぱりちょっと異常だ」というユザーンさんの思い入れから、本書の刊行計画はスタートしました。そこで、まずはできるだけ多くの人に、この味を味わっていただきたい！という想いから、本イベントの開催に至りました。会場では、石濱さんの手ずからつくるベンガル料理を、来場者の皆さまには召し上がっていただけます。同時に、著者でシタール奏者の石濱匡雄さんと、監修をつとめたタブラ奏者のユザーンさんのスペシャルライヴと、発刊の裏話を語るトークセッションを行います。【イベントについて】・日時2022年7月18日（月）18:30開場〜21:00閉場※ライヴは19:00スタートの予定です。・入場料4,500円（ベンガル料理のディナー付き）・出演ユザーン、石濱匡雄・場所graf porch（大阪 中之島）・定員40人・主催伊藤総研株式会社（協力：NUMABOOKS）【出演者プロフィール】・石濱匡雄（いしはま・ただお）シタール奏者／1979年、大阪府生まれ。 15歳でインドの弦楽器シタールを習い始め97年渡印、モノジ・シャンカール氏に師事。在印中から様々なコンサート活動、帰国後もインド政府主催のイベント出演や数々のアーティストと共演するなど、国内外で幅広く活動している。 また、インド在住経験を生かし現地の家庭料理の紹介、自身の番組でのラジオパーソナリティなど多彩な側面を持つ。・U-zhaan（ユザーン）タブラ奏者／1977年 、埼玉県生まれ。オニンド・チャタルジー、ザキール・フセインの両氏にタブラを師事。2014年に坂本龍一、コーネリアス、ハナレグミらをゲストに迎えたソロアルバム『Tabla Rock Mountain』をリリース。インド滞在中の、ツイッターでのつぶやきをまとめた著書『ムンバイなう。』(スペースシャワーブックス)が話題となり、のちに続編『ムンバイなう。2』（同）も刊行された。【『ベンガル料理が食べたい』について】ベンガル料理とは、インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域(ベンガル地方)の郷土料理のこと。本書は、インドの打楽器であるタブラの習得のため1997年からほぼ毎年インド・コルカタに通い続けたユザーンが、同じくコルカタでシタールを学んでいる石濱匡雄とタッグを組んで制作したベンガル料理レシピ集の第2弾。前作『ベンガル料理はおいしい』は米飯に合う料理に特化していたが、今作はチャパティやパロタといった粉物の主食のレシピも掲載。もちろん、それらと相性のいい副菜も数多く紹介している。その他、とっておきのおもてなし料理から屋台飯までを網羅。海外へ行くのがなかなか難しい時期である今だからこそ食べたい、現地そのままのベンガル料理をぜひご家庭で楽しんでほしい。・著者：石濱匡雄　監修：ユザーン・価格：本体2,000円+税（118ページ）・書籍の購入はこちらから（Amazon）： https://www.amazon.co.jp/dp/4909242082/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_FCH173DB5KTQ0ZGEDYGS