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【二子新地 × ヘルシー韓国料理】キムチを作って、ポッサム(茹で豚)と一緒に食べる会

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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クーポンコード:peatix500  ※1人1回まで利用可能

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こんにちは。

DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)という料理教室を東京近郊で開催しているikuです。

マレーシアとカナダに住んだ経験、いままでに旅した27か国で味わった料理や食文化を、日本のスーパーで手に入る食材で、ひとり暮らしの小さなキッチンでも再現できるようなアレンジでご紹介してます。

★作ってみたい方 → 作る専門の「cooking class」
★食べるの専門の方 → 食べる専門の「home party」

料理初心者の方もおひとり参加の方も安心してご参加くださいね。旅好きの方・東南アジアの食材に興味のある方のご参加も大歓迎です!

そのほか、糖質制限で、自身が10キロ以上痩せた経験から、女性専用で、自炊を楽しみながらできる低糖質ダイエットクラスもやってます。


これはどんな料理?

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サムギョプサルの茹でバージョンとも言える「ポッサム」。
サムジャン・コチュジャン・キムチなどと一緒に葉野菜で巻いて食べるので、焼肉などに比べカロリー控えめで野菜もたっぷり摂れるヘルシーな韓国料理です。

お肉と一緒に巻いて食べる用の大根キムチをみんなで作り、煮込みに時間のかかるお肉とチゲはこちらで用意します。
(終了後にすべてのレシピのURLをお渡しします)


★【大根の即席キムチ】
 
韓国人の友人にお墨付きをもらったオリジナルレシピで、旬の大根を使った「即席キムチ」をみんなで作ります。自宅で短時間で作るキムチとは思えない仕上がりをお楽しみ下さい^^

★【ポッサム】

薬味と一緒に柔らかく煮た大きな塊の豚肉と、これから旬を迎える甘い白菜を巻き野菜としてご用意します。

★【あさりと豆腐のチゲ】

ピリ辛で体があったまる、冬にぴったりのチゲです。

ルクルーゼで炊いたぴかぴかのごはんと一緒に、うま辛ヘルシーランチしませんか?

おひとりさま、初参加のかた大歓迎です!


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★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★

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公式サイト: https://kitchhike.com/

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Sun Dec 10, 2017
11:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
ikuさんの食卓
Venue Address
二子新地 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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