tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T19:10:29+09:00 Peatix たかはしかよこ tag:peatix.com,2017:event-326787 2017-11-29T19:30:00JST 2017-11-29T19:30:00JST

2017年も年の瀬が近づいてきました。忘年会シーズンを前にして身体が喜ぶ「おやさい料理」のプロのこだわりやコツを、日本橋浜町の「とうとう」オーナーの柴川さんにお話をきいて味わう会をもうけさせていただきます。「とうとう」さんは、日常の素材を活かしながら気配りのきいた、ちょっと上質な美しい和を中心としたお料理をリーズナブルな価格でご提供いただいているお店です。ご家庭のお台所の延長のような、ご家族へのお祝いや慰労を兼ねて栄養のバランスにも配慮されたおいしくてやさしくて美しいお料理がお客様に喜ばれています。当日は「おとな食堂」のディレクターのたかはしかよこがモデレーターをつとめ、「おとな食堂」の活動と「とうとう」さんとコラボレーションに至ったエピソードなどをお話しさせていただきます。そして、とうとうオーナーの柴川さんにとっておきのおやさい料理をふるまっていただきながら、日頃気を配っていらっしゃる季節の野菜選びから料理のしかたのお話をいただきます。お料理はもちろんですが「おやさい料理」をたのしみながら、おやさいがひらく言葉の世界をご堪能いただければと思います。一日分に必要な ＃おやさい350 をたっぷり補給していただけます！■日時：2017年11月29日（水）19:30-21:30■場所：日本橋浜町「とうとう」中央区日本橋浜町2-19-8 都営新宿線「浜町駅」A２出口より徒歩２分日比谷線「人形町駅」A1出口より徒歩5分半蔵門線「水天宮前駅」7番出口より徒歩7分http://toutou-hamacho.com/■会費：4500円(税込み）当日、会場でお支払いください。　おはなし、お食事、ソフトドリンク（フリー）、おいしいおみやげつき　※アルコール類は別料金でお受けいたします。■メニュー（予定）　・汁物：ごろっと角煮やさいたっぷり豚汁　・かぼちゃとさつまいものほっくり煮　・かぶのふろふき（三種の味噌）　・長ネギと豆腐のだし餡煮　・大根ステーキ　・春菊の白和え　・浅漬けいろいろ盛り合わせ　・めし物：いろいろきのこの炊き込みご飯　・デザート：完熟柿のプリンドリンク（フリー）　・ゆずドリンク（ホット＆アイス）　・カモミールほうじ茶　・山椒緑茶　・ウーロン茶おみやげ　・だし昆布をおいしく炊き上げたごはんのお供　■募集定員：15名　最低開催人数：10名■Facebookイベントページhttps://www.facebook.com/events/747508085437207/?active_tab=about