tag:peatix.com,2011:1 2022-09-19T12:03:16+09:00 Peatix 瀬戸内暮らしの大学 tag:peatix.com,2022:event-3265122 2022-08-20T10:00:00JST 2022-08-20T10:00:00JST

瀬戸内 暮らしの大学とは、香川県の西部エリアに拠点を構え、年齢や居住地に関係なく全ての人が一生学び続けることのできる市民大学です。学ぶことや仲間を得ることの楽しさを提供し、選択肢の幅を広げることで地域での暮らしが一層豊かになることを目指し、2022年にスタート致しました！https://kurashinodaigaku.jp/春夏秋冬の4学期で、暮らしを彩る様々なクラスを展開しています。誰でも自由に1クラスから受講が可能です。（クラスによって参加条件が設けられている場合がございます）クラスによって、開催回数や日時、金額が異なりますので内容をご確認の上お申込みください。・クラス一覧：https://kurashinodaigaku.peatix.com/さあ、好奇心の扉を開こう！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝珈琲探究クラス〜珈琲好き同士で極上の珈琲を味わい、珈琲を通じて語り合おう〜＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆クラス概要◆珈琲はお好きですか？あなたは何のために珈琲を飲んでいますか？苦みが好きだから、甘い物と一緒に楽しむため、眠気を覚ますため、おしゃれなカフェが好きだから───珈琲を飲む理由は様々でしょう。このクラスで体験していただきたいのは、より深く、多面的に珈琲を味わい、珈琲との距離感を近づけていき、珈琲の真髄に迫ること。そして、あなたなりのこだわり方を見つけ、全力で珈琲を楽しめるようになっていただくことです。本クラスでは、極上のおいしい珈琲を、日常や喧騒を忘れ、ゆっくりと味わいながら、焙煎士の講師と、または、参加者同士で、カジュアルに質問し合い、肩の力を抜いて語り合っていきます。そうしたコミュニケーションの中で、豆の産地や焙煎方法などのおいしい珈琲の裏側を学びながら、珈琲を通じたコミュニケーションの可能性、そして、焙煎士の仕事哲学や、こだわりの一杯に表現された思想についても深ぼっていきます。珈琲を心で味わい楽しむ世界の入口へご案内します。◆クラス日程◆2022年8月20日(土)　10:00-12:00　※途中入退場可焙煎士の講師がこだわりの珈琲をハンドドリップで提供。独自の香りと個性を持つさまざまな珈琲を楽しみながら語り合う。講師が一方的に話すのではなく、質問し合いながら議論を深める「セッション」スタイルで実施。◆講師紹介◆青木陽平セッション焙煎士2015年より徳島・三好 祖谷渓谷の廃校カフェ・ハレとケ珈琲・焙煎士として自家焙煎の研究を開始。焙煎方法を手網・手廻しでの原始的なアプローチの深煎りハンドローストに限定し、３年間焙煎の基礎の部分を固める。「苦旨く、コク深く、それでいて飲みやすい」というハレとケ珈琲のオリジナリティを追求し、現在ではメインスタイルとして特殊な遠赤外線ロースターでの焙煎も加わり、品種の特徴を楽しめ、雑味・酸味のない深煎り珈琲というハレとケ珈琲独自のスタイルを追求。加え、フリーランスとして「珈琲カルチャーの新たなコミュニティの形成・より自由な珈琲の楽しみ方のシェア」という考え方を元に、珈琲を愛する人にとっての自分なりの楽しみ方を見つけたり、暮らしの中でもっと珈琲のあれこれを身近に感じられるようなキッカケとなれるよう、トークとパフォーマンスを交えながら活動。技術や知識の押し付けではなく、教えるだけでもない。「みんなで楽しんで珈琲の面白さを良き時間とともに味わい尽くす」その信念のもと生活における珈琲という要素を自由に、多角的に捉え、その概念自体をわかりやすく伝え続けている。◆場所◆荘内半島オリーブ農園オリカフェ（三豊市詫間町積992）◆受講費◆3,000円(税込)※ご希望に応じて、菓子（カヌレ、ローストカカオなど）を別途実費で購入可能です。また、持ち帰り用として珈琲豆も販売します。菓子・珈琲豆ともに特別割引価格で提供します。◆主催会社◆すずかんゼミhttps://suzukan.sfc.keio.ac.jp/◆募集人数◆5人～15人◆その他◆●服装：特に指定はありません。●持ち物：特にありません。●コロナ感染予防として、受講毎に検温、手指消毒を行っていただきます。----------------------------◆キャンセル・返金について◆お申込みをキャンセルする場合は、お名前、キャンセルするクラスのタイトルとお振込口座情報を明記の上、暮らしの大学運営事務局<class@kurashinodaigaku.jp>までご連絡ください。キャンセルされた場合、以下の通りご返金いたします（下記注）。①初回講座開始【前】の場合既にお支払いただいている場合、下記のキャンセル料を差し引いた金額を返金いたします。これは、いかなる理由（仕事（転勤・部署異動）、体調不良、事故、怪我等）においても適用されます。（1）お支払からコンテンツ開始14日前まで：2,000円（2）コンテンツ開始13日前から7日前まで：受講費の30％（3）コンテンツ開始6日前以降：受講費の100％（返金は致しません）②初回講座開始【後】の場合いかなる理由（仕事（転勤・部署異動）、体調不良、事故、怪我等）においても、受講料の返金は致しません。◆主催者都合による中止・返金について◆・全ての回が中止となった場合は、受講費を全額ご返金致します。　（例）クラスの最少催行人数に満たなかった場合など◆荒天や災害による中止・返金について◆・受講費から決済手数料6%を差し引いた金額を返金いたします。(注1) お振込での返金となります。お手数おかけして恐縮ですが、指定の銀行名・支店名・普通または当座・口座番号・口座名義を暮らしの大学運営事務局<class@kurashinodaigaku.jp>までご連絡ください。(注2) ご連絡いただいた後、キャンセル完了までに数日かかる場合がございます。