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手でつくる教室 #4 家で丸ごとローストチキンを作ろう!

Description

神山町で暮らし、「つくること」を仕事にしている人たちからアットホームに学べる「手でつくる教室」。染め師、靴職人、鞄職人、料理人といった方々が先生です。
みなさん学校の先生ではないため教えることに慣れていないかもしれません。でも、日々のつくるプロセスや神山らしさを活かした仕事を重ねる中で得た経験や技術、想いなど、人に伝えたいことを持っています。

この回では、南仏家庭料理店「カフェ・オニヴァ」でいつも美味しい料理を手がける長谷川浩代さんを先生に迎え、「家で丸ごとローストチキンを作ろう!」教室を開きます。

Sat Dec 16, 2017
10:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
西分の家
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥5,400
Venue Address
徳島県名西郡神山町鬼籠野西分 Japan
Organizer
手でつくる教室
9 Followers
Attendees
5