tag:peatix.com,2011:1 2022-07-25T15:33:35+09:00 Peatix 株式会社NI-WA tag:peatix.com,2022:event-3256962 2022-06-25T13:00:00JST 2022-06-25T13:00:00JST

～エシカル食材を使った季節の薬膳カレー作り、薬膳のイロハも学べます〜 6月25日（土）13:00から、薬膳コーディネーター・ヨシムラミユキが、薬膳で診るタイプ別体質診断、オーガニックでエシカルな食材を使った薬膳レシピのワークショップを行います。薬膳とは何か、SDGsやエシカルとは何かを知るきっかけに、簡単レシピで日常に取り入れやすい薬膳を学べます。 また、ヨシムラミユキの薬膳では「自分の記録」をマイノートに書き留める事によって、自分に合った物を選択できるエシカルマインドもおすすめしています。 コンフォータブルに生きるということは、すべて自分が「気」にいったものを選ぶということ。引き寄せの法則とはよく聞きますが、自分の好きなものを自分で選んでいると「気」は幸せな方向に自然と向かっているということを知るだけでも、「元気」になれると思います。 安心で美味しいエシカル食材と共に心も体も快適になれるよう、一緒にサロンで気づきを広げていきましょう！ ※ヨシムラミユキのエシカル薬膳サロンとは※薬膳コーディネーター・ヨシムラミユキが、薬膳で診るタイプ別体質診断、オーガニックでエシカルな食材を使った季節ごとの薬膳レシピのワークショップを行います。中医学・薬膳とは何か、SDGsやエシカルとは何かを知るきっかけに、簡単レシピで日常に取り入れやすい薬膳を学べます。 ◆タイムスケジュール 12:30 開場 談話室にて・自分の情報をマイシートに書き込もう。（簡易的なものです。紙、筆記用具はこちらでご準備させていただきます）・体質診断チャートを使って体質を確認（5-10分程度、携帯を使って確認します）13:00 移動（はじめに/講義/実践)・講師、生徒自己紹介セッション・薬膳とは、マイシートの書き方・自分の体質のタイプを確認（体質に合った食材を後日LINE@にてお送りいたします）14:00 調理体験「季節の野菜カレー」作り（季節の副菜1品、デザートもつきます。お楽しみに）・食材解説、エシカルとはなにかをトーク 14:45 試食・談話 15:30 終了＊プログラムは変更となる場合がございます。また、ヨシムラミユキの薬膳では「自分の記録」をマイノートに書き留める事によって、自分に合った物を選択できるエシカルマインドもおすすめしています。 コンフォータブルに生きるということは、すべて自分が「気」にいったものを選ぶということ。引き寄せの法則とはよく聞きますが、自分の好きなものを自分で選んでいると「気」は幸せな方向に自然と向かっているということを知るだけでも、「元気」になれると思います。 １年間で全５回予定の薬膳サロンを通じて、自分と向き合い、安心で美味しいエシカル食材と共に心も体も快適になれるよう、一緒にサロンで気づきを広げていきましょう！ ※マイシートとは自己の気付き、毎回自分と向かい合う事で自分をより深く知る事を提案しています。また、自分に関する情報を書き留めていくことで、自分に合った物、お洋服選び（サイズを知っていると無駄なお買い物も減ります）などのエシカル購買ができるので、サロンの学びのひとつとしておすすめしています。薬膳の基礎知識、考え方も交えながらの講座ですオーガニックやフェアトレード の食材がずらり 夏野菜の緑豆薬膳キーマカレー第４回は天気に恵まれテラスで調理をしました◆プロフィール ヨシムラミユキ 大学卒業後、アパレルブランド会社のPR部署に入社。2012年、約10年のPR経験を経て独立。フリーランスPRの傍、2010年に国立北京中医薬大学日本校にて国際中医薬膳師資格を取得。2015年ピラティスマットインストラクター資格、2020年一般社団法人エシカル協会「エシカル・コンシェルジュ講座」修了。 体験に基づいた「身体の内からも外からも健康に！」 をモットーに、地球に優しく環境に配慮した「エシカル」な食材を使った薬膳料理を伝えるために、現在もPR業を続けながら情報を発信中。◆会場 kudan house 1927年竣工。設計:内藤多仲、木子七郎、今井兼次。登録有形文化財である<旧山口萬吉邸>をリノベーションした会員制のビジネスイノベーション拠点。次世代のビジネスリーダー層を対象としたビジネスサロンの開催や会員企業の研修会、オフサイトミーティングなどの場として利用されています。地下鉄 東京メトロ九段下駅1番出口より徒歩5分 ＊あいにく専用駐車場のご用意がございません。できるだけ公共交通機関のご利用をお願い致します。 会場へのアクセス◆備考 「3密」を避ける為、参加人数は8名まで、館内消毒の徹底、時間制限あり、館内消毒の徹底、各部屋の定期的な換気等の出来うる限りの対策を講じて開催致します。安心・安全な開催のために、お客様のご理解・ご協力をお願い致します。・新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、ご入館および施設のご利用にあたってはマスクをご着用ください。・ご入館時に検温のご協力をお願いし、37.5度以上の発熱が確認された場合は、ご入館をお断りさせて頂きます。・急激な状況の変化により、やむを得ず開催を中止とする場合がございます。予めご了承ください。