tag:peatix.com,2011:1 2022-06-12T17:20:20+09:00 Peatix TALP セミナー tag:peatix.com,2022:event-3255721 2022-06-04T16:30:00JST 2022-06-04T16:30:00JST

こちらは6/4（土）16:30-18:00 に開催されるDari K(ダリケー)吉野社長のセミナー（オンライン配信）です。京都Dari K(ダリケー)の吉野社長は、大手証券会社の出身でありながら、インドネシアで現地の人とカカオの発酵など品質向上に取り組み、カカオ豆からフルーティなチョコを作る「bean to bar」のパイオニアです！「ガイアの夜明け」というテレビ番組にも取り上げられたことがある吉野社長が、今回なんと特別に三重県で初セミナー・ワークショップを開催してくれます。カカオ豆からできたてのチョコを作り、その美味しさを体感できる大変貴重なセミナーです。少人数で吉野さんの話を聞けるだけでも非常に貴重な機会です！ぜひご参加ください！▽イベント内容吉野さんと少人数でワイワイしながら、グラインダーというまだ未発売の最新機械を使用して、カカオ豆を絞りできたてのチョコレートを作ります。焙煎したて、機械でひきたてのフレッシュな チョコを食べるのは感動体験になると思います！▽イベントの流れ・講師紹介・吉野さんとトーク・生のカカオ豆をフライパンで焙煎・グラインダーでカカオ豆をカカオマスに ・カカオマスからチョコレートに ・できたてのチョコレートを試食 ・質疑応答、座談会 ・ダリケーのチョコ販売会