Event is FINISHED

MAKER'S DINNER ビルカール・サルモン @THE ARTISAN TABLE 12月8日(金)

Description
DEAN & DELUCA が手掛けるフードラボラトリーレストラン「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」にて、ARTISAN(生産者・つくり手)との出逢いの場をつなげる、フードイベントを開催いたします。

1819年に設立され、いまもなお家族経営を守り続ける職人気質のシャンパーニュメゾン『BILLECART SALMON ビルカール・サルモン』。

「傑出の証」(Signe d'exception)をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。

アジア・太平洋地区のマーケティング・ディレクター セヴァスチャン・パパン氏を迎え、メゾンに関する貴重で興味深い話に耳を傾けながら、THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 秋山シェフの「旬の食材を活かした季節のコース」(約10皿)との絶妙なペアリングをご楽しみいただけます。

当日は「キュベ・ニコラ・フランソワ2002」を中心に4種の完成度の高いヴィンテージをご用意させて頂きます。

--------------------------------------------------------------------------------
EVENT|ARTISAN DINNER vol.2
『 BILLECART SALMON ビルカール・サルモン』

開催日時: 2017年12月8日(金) 19:00~
場所:  THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 2nd Floor
参加費: 24,000円 (税込 25,920円)ディナー、お飲物、サ込
参加人数 20名限定 ※要予約
*最少催行人数:8名
 
お問合せ:  「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」まで直接お問合せください。
       TEL 03-4578-5882 / 担当:長岡

ご予約:  Peatix、店頭にてご予約を承っております。
       
--------------------------------------------------------------------------------

VINTAGE :
Brut Reserve NV
Brut Vintage 2007
Cuvee Nicolas Francois Billecart 2002
Brut Rose NV

GUEST ARTISAN :
WINERY/ BILLECART SALMON
マーケティング・ディレクター / セヴァスチャン・パパン氏

HOST SOMMELIER:
DEAN & DELUCA ワインコンシェルジュ ホアキン・R・ロドリゲス 

CHEF:
秋山直宏
「THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA」ハウスシェフ


お問合せは直接店舗またはウェブサイトへ
担当:長岡 03-4578-5882
http://artisantable.jp/

<持ち物>
なし

お申し込みについて

* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。

THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 担当:長岡 03-4578-5882

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#300123 2017-12-05 06:07:14
More updates
Fri Dec 8, 2017
7:00 PM - 9:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
12月8日(金) 19:00 - 21:30 SOLD OUT ¥25,920
Venue Address
東京都港区赤坂一丁目8番1号 赤坂インターシティAIR 1階 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
3,095 Followers