tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:30:46+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2017:event-325112 2017-12-02T15:00:00JST 2017-12-02T15:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。12月のテーマ『THE CHARDONNAY CHAMPAGNE』シャルドネのみで造られるシャンパーニュいよいよパーティーシーズンも本番を迎え、乾杯のシーンも増える12月。今月は、シャルドネのみで造られたシャンパーニュに注目します。多くのシャンパーニュは、ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネなどのブドウをブレンドしてつくられますが、繊細なシャルドネのみでつくられるシャンパンは非常に軽い飲み口ながらも、華やかな香りを備えています。4種のシャンパーニュと、一緒に楽しみたいアペタイザーをマリアージュのポイントと共にご紹介いたします。 講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 4,000円(税込み 4,320円)開催店舗:六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店［ご紹介予定のワイン］Duval-Leroy / Brut Reserve Pur Chardonnay NVデュヴァル=ルロワ / ブリュット レゼルヴ ピュール シャルドネ NVJoseph Perrier / Cuvee Royale Brut Blanc de Blancs NVジョセフ・ペリエ / キュヴェ ロワイヤル ブリュット ブラン ド ブラン NVR&L Legras / Brut Blanc de Blancs Grand CruR&L ルグラ / ブリュット ブラン ドゥ ブラン グラン クリュBerry Brothers & Rudd / Brut Blanc de Blancs Grand Cruベリーズ・ブリュット / ブラン ドゥ ブラン グラン クリュ講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜六本木店 開催日程＞12月1日（金）　17:00 ～ 18:00　/　19：00 ～ 20：0012月2日（土）　15:00 ～ 16:00　/　17:00 ～ 18:00　/　19：00 ～ 20：00＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 六本木 　担当：及川　　03-5413-3580