tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T19:24:19+09:00 Peatix ぐるぐる昆布カフェ tag:peatix.com,2017:event-324784 2017-11-23T10:30:00JST 2017-11-23T10:30:00JST

神戸・東灘区に期間限定でオープンした「ぐるぐる昆布カフェ」が主宰する「ぐるぐるセミナー」の第１回目。「ぐるぐる昆布カフェ」のメニュー監修をしていただいた、料理教室『口福塾」主宰、日本昆布協会・昆布大使の坂本萌美先生による「昆布だし」の料理教室です。「美味しいだしはどうしたらとれるの？」「短時間で出汁をとりたい！」「出汁がら昆布はどう使う？」などなど、様々な疑問に先生がわかりやすく答えてくれます。容器をご持参いただければ、出汁を200mlお持ち帰りいただけます。株式会社 浪花昆布の小濱社長による「昆布の話」を聞きながら、昆布だしの飲み比べ。そのあと、坂本先生と昆布だしを使って簡単料理を作り、美味しく食べましょう！その中で味覚や食卓育、更に昆布の有効成分についてもお話します。講　師：坂本萌美（料理研究家）日　時：2017年11月23日（木・祝）10：30〜12：30会　場：こうべ甲南　武庫の郷　食の研究館２F定　員：24名参加費：大人：3,000円（事前決済）3,500円（会場払い）　　　　小学生：1,500円