tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:30:47+09:00 Peatix NPO法人東北開墾 tag:peatix.com,2017:event-324262 2017-12-02T15:00:00JST 2017-12-02T15:00:00JST

ただの“牡蠣好き”を卒業！ 牡蠣が好きでも、どのように生産されているかを知る人は少ない… 生産方法を知っていても、現場を体感した人は少ない… 2日間のフィールドワークでは、若手牡蠣漁師を先生に、生産の舞台をとことん体感します。漁業に精通するコーディネーターが引率しますので、お気軽にご参加ください！＊前々回のフィールドワーク（ホタテ）の様子https://www.youtube.com/watch?v=ULAki26i-bI＊日時　12/2(土)15:00〜12/3(日)11:00 ＊場所　岩手県陸前高田市米崎町 ＊定員　10名＊3つのポイント 　① 漁に同行！朝夕2回船に乗り、漁師の日常を体験します。海の上で食べる牡蠣といったらもう… 　② 先生は漁師！牡蠣に関する疑問をどんどんぶつけましょう。目指せ、真の牡蠣好き。 　③ BBQwithオーシャンビュー！ちょっと寒いですが、近くに薪ストーブ付きの小屋もあるので安心です。 ＊スケジュール（予定） ◯1日目 　15:00　陸前高田駅集合 　15:15　漁港へ移動 　15:30　港での作業を見学＆乗船して養殖を見学 　18:00　港でドラム缶BBQ ◯2日目 　05:00　乗船して牡蠣漁を体験 　08:00　作業のお手伝い　11:00　陸前高田駅解散 ＊参加費　20,700円（税込） ・参加費に含まれるもの：コーディネート費、現地での車送迎費、保険代、BBQ代、その他雑費 ・含まれないもの：宿泊代（※）、現地までの往復交通費 　※宿泊希望者はお申込み時にご連絡ください。近隣の民宿に参加者で宿泊予定です。＊持ち物 ・温かい＆汚れてもいい服装 ・アウター（船の上は寒いです。防寒防水がおすすめです） ・長靴（無い方はご連絡ください） ＊先生・引率 先生：佐々木学さん 34歳の三代目カキ漁師。町の名を背負った「米崎牡蠣」、濃厚な旨味を持つ春の「雪解け牡蠣」という2大ブランドを生産している。日テレ「満天☆青空レストラン（ http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2017/04/post-235.html ）」で特集され一躍話題に。 引率：黒田知範、山下雄登 東北の農漁業者を徹底取材し、食べものと一緒に彼らの物語を届けるメディア「東北食べる通信」の編集部。生産現場に精通し、フィールドワークの案内役を務める。＊注意事項 ・陸前高田駅での現地集合、現地解散です。 ・参加対象年齢は15歳以上です。 ・スケジュールは予定です。天候や現場の状況により変更する可能性があります。 ・現地での移動は引率が運転する車で行います。車でお越しの方はお申込み時にご連絡ください。 ・キャンセル料は、3日前〜当日100％、4〜7日前50％です。＊お問合せ 引率の山下までMail：y.yamashita@taberu.me ＊現地までの参考ルート ◯行きの電車（東京→陸前高田） 　東京　10:44発（JR東北新幹線 はやぶさ15号 盛岡行） 　一ノ関　12:38着　12:45発（JR大船渡線 気仙沼行） 　気仙沼　14:09着　14:16発（JR大船渡線〔BRT:気仙沼-盛〕盛行） 　陸前高田　14:47着 ◯帰りの電車（陸前高田→東京） 　陸前高田　11:26発（JR大船渡線〔BRT:気仙沼-盛〕気仙沼行） 　気仙沼　11:57着　12:22発（JR大船渡線 一ノ関行） 　一ノ関　13:41着　13:50発（JR東北新幹線 やまびこ48号 東京行） 　東京　16:24着 主催：とうほく食べる学校（NPO法人 東北開墾） 協力：佐々木商店

tag:peatix.com,2017-11-28 06:05:28 2017-11-28 06:05:28 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#298502 tag:peatix.com,2017-11-20 10:11:23 2017-11-20 10:11:23 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#296703 tag:peatix.com,2017-11-20 07:54:32 2017-11-20 07:54:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#296654