tag:peatix.com,2011:1 2022-06-22T16:01:40+09:00 Peatix 町の繁盛パン屋ネットワーク® tag:peatix.com,2022:event-3234787 2022-05-23T14:00:00JST 2022-05-23T14:00:00JST

これからの時代、ミニベーカリーは大きなビジネスチャンス！ 町の繁盛パン屋ネットワーク®主催、特別講演会のご案内です。本講演会では、ブランド・クリエイターとして20年以上国内外でご活躍され、書籍も多数出版されている阪本啓一氏による講演。そして小規模個性派ベーカリーの開業を270店舗以上支援している当ネットワークの代表・河上祐隆とのトークセッション、参加者様とのQ＆Aセッションの時間も設けております。阪本氏による講演テーマは「絆を耕すマーケティング」。コロナの「引きこもり」時期を経て、お客様はネットで何でも手に入れるのに慣れました。また、コロナの試練を受け、大企業は商品品質をさらに高めています。お客様も目が肥えてきているので、ミニベーカリーはこれまで以上に経営力を磨かないと生き残れない環境になっています。ただ商品とお金の交換をするだけでは商売が成り立たない時代になりました。コンビニエンスストアや大手スーパーの「匿名性」に比較すると、地元密着のミニベーカリーは大きなビジネスチャンスに恵まれていると感じています。オーナーさんの「顔」があるからです。今回の講演で、いまこそ「絆を作り、耕す」手段としてのマーケティングを身につけて頂ければと思います。☆当日のプログラム①14:00～15:00　阪本　啓一氏による講演。テーマ「絆を耕すマーケティング」1.「関係を売る、関係で売れる」　　製品を商品へと転化させるのが商人　　商いは、関係作り　　商品とお金の交換ではない　　販売とマーケティングの違い　　販売とマーケテイングはキャッシュを手に入れようとする〇〇〇が違う　　「欲しい」を創る　　「無いから買う」「腹減ったから食べる」時代は終わった　　「あるけど買う」「腹空いてないけど買べる」時代　　北風と太陽　「〇〇〇〇」さえあれば、北風でも太陽でもオッケー　2.「喜びを増やしましょう」　　「価格を下げれば売れる」というのは顧客をバカにしている　　喜びを増やすのが商人の義務　　「〇〇〇〇」で売れる　「〇〇〇〇」で売れる3.「マーケティングとは」　　人で売る　人を売る　　ファンをつくれ　ファン経済　　顧客とファンの違い　　三密をつくれ　　顔を知っているあの人から買いたい、応援したい　　小さいけれど大きな差　　伝える　伝わる　　集める　集まる　　売る　　売れる　　口コミ　　ファン化エンゲージメント　　コミュニティーをつくれ4.「買う心理の本質　本当は『何』を買っているのか」　　自分の未来の〇〇〇〇を買っている5.商品開発し続けましょう　　毎朝の質問「うちを潰すにはどうすればよいか？」②15:00～15:30　阪本啓一氏と河上祐隆によるトークセッション　　　ゲストスピーカー・阪本啓一氏と当ネットワーク代表の河上祐隆による　トークセッションでは、38年以上繁盛パン屋を国内外で４店舗経営し、　270店舗以上のベーカリー開業支援をしている河上と20年以上ブランディ　ング・クリエイターとして国内外で活躍され、作家でもある阪本氏がこれ　からの時代ベーカリーはどうブランディングをしていけばよいのかについ　て熱く語り合います。③15:30～16:00　阪本啓一氏、河上祐隆と参加者によるＱ＆Ａセッション　　講演・トークセッションでもっと聞きたかった内容、または自店のブラ　ンディングについて深堀できる時間です。阪本氏から直接アドバイスをも　らえる極めて貴重な機会となりますので、ぜひとも質問リストを作ってご　参加下さいませ。＊本セミナーは収録いたしますので、当日ご参加頂けない場合でも、後日　収録版を無期限でご視聴いただけます。（参加費は同じです）☆登壇者プロフィール　阪本　啓一　ブランド・クリエイター。大阪大学人間科学部卒。経営コンサルティング会社　(株)JOYWOW創業者。ブランドを中心に20年以上のコンサル実績を持つ。　クライアントは製薬、IT、食品、産業資材、アパレル、建築、証券、商工会議　所など多彩。理論ではなく「人として向き合う」コンサルティング姿勢を身上　とする。自らも起業した経営経験からのアドバイスは国内外に多くのファンを　持つ。主な著書に『「たった1人」を確実に振り向かせると、100万人に届く』　（日本実業出版社）ほか多数。　　　　　　　河上　祐隆　㈱おかやま工房・代表取締役。18歳で製パン業界に飛び込み、22歳で大阪府羽曳野市にベーカリーを開業して独立。1990年岡山県岡山市に「おかやま工房」をオープン。現在、岡山市内で2店舗、米国カリフォルニア州で2店舗を経営する。2008年海外でベーカリーのプロデュース・コンサルティング事業を開始。2009年個性派小規模ベーカリーのプロデュース事業「リエゾンプロジェクト」を設立。13年間で関わった開業支援は国内外で270店舗以上。開業支援をしたベーカリーオーナー向けの会員組織「町の繁盛パン屋ネットワーク」を主宰。当ネットワークは、通常クローズドな会ですが、今回は記念すべき第一回ということ、また日本のベーカリー業界を元気にしたい！という想いから会員様以外の一般参加も受け付けております。

tag:peatix.com,2022-05-15 02:17:51 2022-05-15 02:17:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1213264