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【北綾瀬 × タッカルクッス (鶏煮込みうどん)】韓国ごはん♪ ~はふはふ タッカルクッス ~

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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こんにちは。 EIKOです☆

飲食業を営む家庭に生まれました。

天性かのごとく食べることはもちろん、作ることも大好きで
誰かのためにに作るとなると、より一層集中して一人でわくわくしてます♪

特技は おいしそうに食べる事 
子供の頃から何十年言われ続けております(*^^)v
オーガニックやどこの産地とか、そういう素晴らしいことには欠けますが
みんなの “おいしい笑顔” 欲しさに頑張ります!!心もお腹も満足してください☆彡



これはどんな料理?

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☆탉칼국수 タッカルクッス (鶏煮込みうどん)

「カル」は→「包丁」・「クッス」は→「麺」

麺生地を包丁で切り、煮干や野菜などで作った汁に入れ
ゆでて食べる麺料理です。

スープは辛くなくあっさりした味わいで、小さな子どもや辛い料理が苦手な人でも食べやすい韓国料理の1つです。
今回はここに「タッ」→鶏を使っって、鶏出汁たっぷりの
“タッカルクッス”を作ります♪
さらに牛骨スープを合わせコクとうまみ増し増しで行きますよ♪
食べているそばからプルプルコラーゲンが唇をまといますww

また、2杯目は手作りのキムチやヤンニョム(辛い薬味)を
投入してうまさ激増です。
 
ツルツル・モチモチのうどんも最高ですが残りのスープに
白米を入れたら もう天国です。
はい。炭水化物祭りですよ。
でも、おいしいからみんなやりますww 

その他パンチャン(おかず)を数品ご用意いたします。
ナムル・チヂミなど・・・

みんなのおいしい笑顔を見るため頑張ります☆


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お茶はこちらでご用意いたします。

アルコール類・その他飲み物は各自ご用意ください。


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Sat Dec 2, 2017
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Eikoさんの食卓
Venue Address
北綾瀬駅(地下鉄千代田線) Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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