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【原宿 × 糖質オフ×九州+限定焼酎】【九州旅の味】郷土料理を糖質オフでしっかりごはん&限定焼酎も!

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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はじめまして、みんなのキッチン『原宿401』オーナーのRIKOmaniaです。

自宅では糖質制限メニューを中心とした食事を続けています。とにかく食べることが大好きなので、見た目も味もたのしい、糖質制限を忘れられる食事づくりを目指して日々研究の毎日・・・(日々の記録をご参考まで⇒ https://www.instagram.com/riko_lowcarbtable/

さらに糖質ゼロな蒸留酒の美味しい飲み方を探求中…焼酎唎酒師の資格を持っています♫

『原宿401』は、古いけれど神宮外苑も原宿のショッピングエリアも歩いてすぐの素敵な場所にあります。食事だけじゃなく、荷物を置いてランニングやお買物など、暮らすように原宿エリアまるごと楽しんでもらえれば幸いです。⇒https://www.facebook.com/harajuku401/


これはどんな料理?

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実は博多生まれのリコマニアです。
博多〜大分〜宮崎〜熊本…と、ふらり九州巡りを1週間ほどしてきまして。旅先でいろいろ美味しいものに出会ったので、つくってみたいな!という気軽なごはん会です。


≪予定しているメニュー≫
▶︎りゅうきゅう
薬味と甘いお醤油にお刺身を和えたもの。漁師料理であり保存食です。

▶︎筑前煮
がめ煮とも呼ばれる鶏肉と野菜の煮物。薦田家の味(博多育ちの母が作る私の実家の味)をベースに、糖質オフ野菜ver. でアレンジ。

▶︎生姜のまぜこみごはん
別府温泉の居酒屋で出会ったの味。マンナンヒカリで糖質&カロリーオフ(つまり多少の悪あがき)して食べましょう。

▶︎いいちこ日田蒸留所限定の焼酎
焼酎唎酒師(の、資格を持ってます)としては立寄っておきたかった日田蒸留所で、自分のために買ってきた限定ボトル(笑)せっかくなのでみんなで乾杯しましょう♬ どの国でも蒸留酒は郷土料理と合う『食中酒』として広まった歴史があります。

プラス1-2品ご用意したいと考えています。
おたのしみに!!

※当日の仕入れ状況でメニューを変更する場合があります

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久しぶりのCOOKで至らない点もあるかと思いますが、みなさんに楽しんでもらえたら嬉しいです!!
ご予約おまちしています♪

※4名以上で開催予定です
※手荷物の管理、体調管理などは自己責任でご参加ください

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★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★

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食でつながる地域コミュニティサイトKitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike


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Thu Nov 16, 2017
8:00 PM - 10:30 PM JST
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Venue
RIKOmaniaさんの食卓
Venue Address
原宿 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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