tag:peatix.com,2011:1 2022-09-01T10:53:52+09:00 Peatix 日本文化を守り未来を創る〈つらなり〉 tag:peatix.com,2022:event-3226367 2022-06-30T21:00:00JST 2022-06-30T21:00:00JST

オンライン夜話「つらなり座」今夜のキャスト：杉本節子（京都 杉本家住宅 十代当主・料理研究家）家のつくりようは、夏をむねとすべし。杉本家では梅雨の晴れ間に襖や障子といった冬の建具（たてぐ）から、葦戸やすだれなどの夏の建具に替える「建具替え」を行います。先人から受け継いだ夏を涼しく快適に過ごす知恵。150年ぶりの大屋根葺替中の町家から配信します。プロフィール：京都市生まれ。京都でも最大級の町家、生家の「杉本家住宅」（重要文化財）ならびに同住宅の庭「杉本氏庭園」（国指定名勝）の維持保存や生活文化の継承に努めている。和食文化に詳しく、同家と京都の年中行事・歳時記に関する歴史・食文化と伝統食を継承。料理研究家としてテレビや新聞雑誌で活躍する一方で、大学非常勤・客員教授として京の食文化を若い世代に伝える。著書に「感謝の精進料理」「京町家・杉本家の京の普段づかい」「京町家のしきたり」「京町家・杉本家の献立帖」「NHKきょうの料理 京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ」ほか多数。公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会常務理事兼事務局長。杉本節子のだいどこ日記ブログはこちら☆彡つらなり座のアーカイブ視聴を希望される場合は、後日、Peatixにて有料視聴（一夜話500円）、もしくは、つらなりドットコム（tsuranari.com）へ新規会員入会（正会員毎月500円／一年分一括5500円　あるいは、準会員毎月100円／一年分一括1100円）をいただくと、オンラインサロン内ですべての夜話を無料試聴いただけます。また、Facebook公開グループ〈日本文化応援サイト〉では、つらなり座の開催予定や視聴者のキャストへの質問の回答をご覧いただけます。☆彡つらなり座主催 つらなり公式サイト：tsuranari.com※株式会社つらなりは、株式会社フェリシモの子会社です。＼最新情報はこちらをチェック／Twitter：＠tsuranariincInstagram：@tsuranariFacebook公開グループ〈日本文化応援サイト〉:facebook.com/groups/nihonbunkaouen/

tag:peatix.com,2022-06-20 05:51:40 2022-06-20 05:51:40 タイトル は つらなり座 #34　京町家の夏迎え に変更されました。 Orig#1227556 tag:peatix.com,2022-05-24 06:39:02 2022-05-24 06:39:02 タイトル は つらなり座 #33　京町家の夏迎え に変更されました。 Orig#1216961