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【中村孝則×本田直之】ミシュランは時代遅れ? 新勢力に潜む巨大なビジネスチャンスとは,

Description

ヒト・コト・ミライが交差するリアルプレイス「H(エイチ)」

ビジュアルコミュニケーションで社会に貢献する株式会社アマナが発行・制作する、4つのこだわりメディア『IMA』『MilK』『料理通信』『Nature & Science』。それぞれに、独自の切り口で洗練されたコンテンツをお届けしてきたこれらのメディアが集まり、ウェブとリアルが連動する新しいメディア「H(エイチ)」が誕生しました。

「H」では、4つのメディアと深いかかわりを持つ方々をお招きしたトークイベントやワークショップなどのイベントを開催し、ビジネスシーンにおける課題解決のヒントや、アイデアの種を探る場として、さまざまなコンテンツを発信していきます。


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〔今回のイベント〕
「ミシュランは時代遅れ?
新勢力に潜む巨大なビジネスチャンスとは」

中村孝則×本田直之


いま世界中のレストランがブランディングに力を入れていることはご存知でしょうか。そのきっかけとなっているのが、レストランの世界ランキング「World’ s 50 Best Restaurants」です。食の最新トレンドはビジネスにどう活かせるのか。ランキング審査員長を務める中村孝則さんと、世界を渡り歩く美食家・本田直之さんによるトークイベントを開催します。

「日本のレストランは世界から取り残されてしまう可能性がある」「なぜ日本はWorld’ s 50 Best Restaurantsを誘致をしないのか」とふたりは警鐘を鳴らします。「レストランという財産の活用にをいち早く取り組めば大きなビジネスチャンスになる」。ワールドワイドに活躍する美食家が、食×ビジネスの新機軸を語ります。その詳しい内容についてはトークイベントで語っていただきますので、ぜひ奮ってご参加ください。


〔イベント概要〕

「ミシュランは時代遅れ? 新勢力に潜む巨大なビジネスチャンスとは」
日  時 2017年11月17日(金)19:00〜20:30
会  場 amana square
料  金 2,500円
定  員 72名(先着順)
申込締切 2017年11月16日(木)
※当日は18:30より開場致します
※トークイベントの録音はご遠慮願います


〔イベントに関するお問い合わせ〕
本ページ内「主催者」からお問い合わせください



〔登壇者紹介〕



中村孝則
コラムニスト
ファッションからガストロノミー、ワイン&シガーまで、ラグジュアリーライフをテーマに執筆活動や講演活動を行なっている。2013年より「The World's 50 Best Restaurants(世界ベストレストラン50)」ならびに「The Asia’s 50 Best Restaurants 」日本評議委員長を務める。





本田直之
レバレッジコンサルティング株式会社代表取締役
ハワイ、東京に拠点を構え、日米のベンチャー企業への投資育成事業を行いながら、年の5ヶ月をハワイ、3ヶ月を東京、2ヶ月を日本の地域、2ヶ月をヨーロッパを中心にオセアニア・アジア等の国々を旅し、仕事と遊びの垣根のないライフスタイルを送る。


〔企画〕
料理通信
「食で未来をつくる・食の未来を考える」をテーマとした、みんなでつくるプラットフォーム料理通信。あまたあるWEBサイトやSNSの中で、私たちが目指すのは、時代に消費されない本質的な「食の知」です。

Fri Nov 17, 2017
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加チケット SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
東京都品川区東品川2-2-43 T33 Japan
Organizer
H(エイチ)
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