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KABAJメーカーズディナー「お寿司とオレンジワイン」

Description
イタリアの東に位置する四国ほどの小国「スロヴェニア」日本人には馴染みのない国かもしれませんが、2400年もの長いワイン造りの歴史と伝統を誇る知る人ぞ知るワイン王国です。 今回はスロヴェニアのゴリシカブルダ(フリウリの隣国)よりKABAJの1代目当主、ジャンミッシェルモレル氏が初来日します。 両国の食文化をリスペクトし「お寿司×KABAJのオレンジワイン」でメーカーズディナーを開催します。 造り手を囲んでワインへの情熱、メイキング秘話などをざっくばらんに語りながら、和やかに進めて参りたいと思います。 当日は出張寿司職人を招き、その日に水揚げされた最高のネタを目の前で握って貰います。 蔵出しバックビンテージを含む6種類のオレンジワインをすし飯の温度36℃に合わせて提供します。参加に際しての持ち物は、カメラ以外にございません。是非お腹を空かせてお越し下さい。 日時:11月21日(火) 19:30〜21:30 場所:bar mellow 大阪市西区北堀江3-4-17 会費:15,000円 定員:10名 お寿司1人前とワイン6種類 ※11月19日まではキャンセル料はかかりません。それ以降は100%申し受けます。
Tue Nov 21, 2017
7:30 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
KABAJメーカーズディナー SOLD OUT ¥15,000
Venue Address
大阪市西区北堀江3-4-17 Japan
Organizer
自然派ワイン、オレンジワイン大好き
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