tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:30:20+09:00 Peatix 旅するマーケット tag:peatix.com,2017:event-318178 2017-11-17T14:00:00JST 2017-11-17T14:00:00JST

虎ノ門ヒルズのお膝元、新虎通りで展開する旅する新虎マーケット、10月からは豊かな自然の中で根付く工芸品や食材を大切に守る、新潟県弥彦村、出雲崎町、粟島浦村、三重県鈴鹿市、菰野町、鹿児島県日置市が集ってます。●旅する新虎マーケット公式HP→ https://www.tabisuru-market.jp/11月17日、18日はイベント「鈴鹿市＆菰野町の日」を開催。その中で実施されるワークショップをご紹介します。【和菓子作り体験とともにAGF®「煎」を味わうワークショップ】大徳屋長久16代店主 竹口久嗣氏による「和菓子作り」を体験していただくとともに、和菓子にあう珈琲として開発されたAGF®「煎」を味わうワークショップを開催します。開催時間：11月17日（金）　　　　　　①14:00〜15:00　　　　　　②16:00〜17:00　　　　　11月18日（土）　　　　　　①11:00〜12:00　　　　　　②14:00〜15:00　開催場所：旅するラボ定員　　：各回12名参加費　：500円（税込み）講師：竹口久嗣氏（大徳屋長久）「大徳屋長久」について創業300年、16代続く鈴鹿市の老舗和菓子屋。江戸時代には紀州藩御用達の菓子職人として、今も味を守り続ける鈴鹿銘菓「小原木」を献上。現在は、伝統の味を守りながらも、墨や薔薇やトマトといった新しい食材を使い、従来の和菓子の枠にとらわれない菓子づくりに挑戦。三重県鈴鹿市から、色々な地域や年代の方に和菓子に親しんでいただこうと和菓子とまちの魅力を発信しています。講師：竹口久嗣について大徳屋長久　16代店主。大阪の人気和菓子店での修行後、若干32歳にて店を継ぐ。伝統の味を守りながらも、たくさんの方に和菓子に親しんでいただくため、テレビを始めとしたメディアに積極的に出演。2010年のＴＶチャンピオンＲでは、和菓子で海鮮丼をつくり話題を集めた。新虎マーケット「旅するスタンド」では、新虎のために鈴鹿墨とコラボして制作した『バイク』、『黒薔薇』の工芸菓子を展示。鈴鹿サーキットのアスファルトをイメージした和菓子『道』を開発し、販売している。「煎」について鈴鹿市に本社を持つAGF鈴鹿株式会社が、日本の水に合うように選び抜いた豆の特徴を引き出すこだわりの焙煎で仕上げた、気高く繊細な香りが特徴の日本人のための珈琲です。和菓子と合わせてお召し上がりいただくと、互いの繊細な味わいを引き立てあう絶妙な調和をご堪能いただけます。厳選された豆の特徴を活かした、芳醇で華やかな印象と絹のように澄んだ後味が特徴の「煎」淡麗澄味、厳選された豆の特徴を活かした、香ばしい薫りと上質なコクが織りなす奥行きのある味わいが特徴の「煎」香醇濃味、それぞれの香りをぜひ味わってください。---------------------------------------------------------------旅する新虎マーケット情報はこちらから！　WEB　 https://www.tabisuru-market.jp/　FACEBOOK tabisuru.shintora.market　instagram tabisuru_shintora_market　Twitter TABISURU_MARKET※参加費は当日会場でお支払ください。※当日参加予定時間に5分以上遅れる場合はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

tag:peatix.com,2017-11-06 10:33:21 2017-11-06 10:33:21 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292671 tag:peatix.com,2017-11-06 10:33:05 2017-11-06 10:33:05 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292670 tag:peatix.com,2017-11-06 10:31:53 2017-11-06 10:31:53 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292669 tag:peatix.com,2017-11-06 10:30:01 2017-11-06 10:30:01 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292668 tag:peatix.com,2017-11-06 08:23:05 2017-11-06 08:23:05 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292619 tag:peatix.com,2017-11-06 06:16:08 2017-11-06 06:16:08 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292576 tag:peatix.com,2017-11-06 06:14:26 2017-11-06 06:14:26 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#292575