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【京都四条大宮 × 簡単に作れる中華点心】みんなで作る本番の中華点心

Description

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初めましてこんにちは!私は上海生まれ上海育ちのAyaと申します。小さい頃から料理が好きよく母のそばで料理を習得していました。京都に住みながらもふるさとの味が恋しく日々上海家庭料理を作っていました。中華料理の4大料理の一つと言える上海料理はとても魅力的食、甘辛という特徴から食材の旨味をアレンジしてまた食べたくなるくせがつきたまらない美食でした。よりたくさんの方に共感を頂きかつ料理を通して地元の飲食文化など触れることができたらと思い上海料理レッスンを開催しました。また上海の町風景、社会現象、恋愛結婚などの情報発信も料理を通して関心ある方に伝わったら大変嬉しいことと思っております。もし上海料理にご興味がある方、ぜひ一度ご参加してみてくださいね。レッスンで使用する肉類や野菜はすべて日本国産のもの、食材にもこだわっておりご安心できる品質を提供致します。(猫アレルギーの方 ご遠慮お願いいたします、また女性のみお願い致します)


これはどんな料理?

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上海地元に愛されている定番中華点心、
ミニ肉まんの形をしてお鍋で焼き上げたら
黒酢にたっぷりつけて食べる点心。
生地発酵してこねてまた皮作り包む作業は、
みんなで一緒にやること。
焼き餃子や小籠包より美味しい点心は、
お家でも作れること、
是非ご参加お待ちしております。
そのほか上海花巻蒸しパンや本番の春巻も提供します。

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Sun Oct 22, 2017
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Ayaさんの食卓
Venue Address
阪急大宮 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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