和紅茶研究会（チーズ茶会） by TOKYO TEA BLENDERS | Peatixtag:peatix.com,2011:12022-02-21T19:02:34+09:00PeatixJiro和紅茶研究会（チーズ茶会） by TOKYO TEA BLENDERStag:peatix.com,2022:event-31135712022-01-22T15:45:00JST2022-01-22T15:45:00JST●和紅茶研究会はこのような方にお勧めです・和紅茶を飲み比べながらいろんな人と表現を高め合いたい・和紅茶のペアリングに興味がある・チーズが大好きでもっと美味しく食べる方法を知りたい緊急事態宣言が明けた2021年10月に第１回目の和紅茶飲み比べ＆ペアリングイベントを開催させて頂いて大変好評でした。今回は、第19回全国地紅茶サミット東京檜原村をオンライン開催したのちも、和紅茶の生産者さんと消費者をオンラインで結ぶオンラインお茶会を毎月10回近く開催しているMC.Cuboさんと一緒に、チーズと和紅茶のペアリングを研究したいと思います。MC.Cuboさんは飲食業界のプロフェッショナルであり、「チーズはワインを引き立てるアイテムだが、和紅茶はチーズを引き立てるアイテム」と表現します。チーズを美味しく頂くのに、最適な和紅茶、最適な湯温はどのようなものでしょう。みんなで一緒に研究してみたいと思います。今回は前回よりもさらに時間を長くして、たっぷり和紅茶を飲み浸れるように工夫したいと思います。たくさんの和紅茶と、チーズ、お菓子をご用意してお待ちしています。【注意】本イベントは、TOKYO TEA BLENDERSのプレミアム和紅茶定期便TEA FOLKSの会員様及び、作る人と飲む人がつながるオンラインお茶会の参加者様 限定のイベントとなります。●開催概要日時：2022年1月22日（土）15:45-19:00（19：30撤収）場所：東京都世田谷区の三軒茶屋駅徒歩3分程度の茶室 （お申し込み頂いた後、開催日までに詳細な場所をお伝えします）主催：TOKYO TEA BLENDERS LLC参加申込：Peatix●参加費（現地清算）1,500円感染症の拡大状況によっては中止させて頂くことがありますので、ご連絡先は正確に記載をお願い致します。