10/21(土) 築地ですし職人体験! すしにぎり体験&実食ランチ | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T20:59:49+09:00 Peatix 産経新聞社 10/21(土) 築地ですし職人体験! すしにぎり体験&実食ランチ tag:peatix.com,2017:event-310960 2017-10-21T10:00:00JST 2017-10-21T10:00:00JST すし屋に食べにいくのもいいけれど、一度は自分ですしを握ってみたい! そんな願いをかなえてみませんか。東京・築地で一般向けグルメ講座「すしにぎり体験&実食ランチ」が開講。魚の下ごしらえからにぎり、巻物づくりに挑戦し、実食します。寿司チェーン店「すしざんまい」の職人養成を担う喜代村塾(東京都中央区)の講師陣が丁寧にサポートします。新鮮な魚介類の土産付き。▼概要開催日:2017年10月21日(土)、24日(火)、27日(金)、11月10日(金)、18日(土)    ※本ページでは10月21日(土)開催分のチケットを販売しています時 間:9:45 集合(喜代村塾調理実習室)    10:00 開講    12:00 終了予定(解散後、築地場外市場の鮮魚店にてお土産をお渡し)会 場:喜代村塾調理実習室定 員:各回32名様(最少12名。11名以下の場合は中止となります)テーマ:巻物を極める 巻物の基本である「細巻」をマスターします。 基礎を押さえたあとは、ネタや巻き方を変える技を伝授します。    ※にぎり6貫、細巻2本(予定)    ※実食時、お茶とお味噌汁サービス▼お申込み方法本ページでは10月21日(土)開催分のチケットを販売しています。参加日をご確認の上、右側「チケットを申し込む」からご購入ください。他の日程をご希望の方は以下からお申し込みください。10月24日(火) http://sushi20171024.peatix.com10月27日(金) http://sushi20171027.peatix.com11月10日(金) http://sushi20171110.peatix.com11月18日(土) http://sushi20171118.peatix.com締め切りは実施日の10日前です。お早目にお申し込みください。▼注意事項当日はエプロンと筆記具をご持参ください。お食事後、食器等の片づけをお願いしております。お子様の受講は10歳以上とさせていただきます。小・中学生のお子様が受講する際は必ず保護者の方同伴で、保護者の方も一緒に受講をお願いします。小さなお子様連れでの参加も可能ですが、託児サービス等ございませんので保護者の方はお子様から目を離されないようお願いします。本講座は産経新聞社と喜代村塾が共同で企画した特別プログラムとなっています。喜代村塾で実施されている「すしカルチャー講座」とは内容が異なりますので、ご注意ください。