tag:peatix.com,2011:1 2022-01-11T13:19:28+09:00 Peatix Tomoko Morimoto tag:peatix.com,2021:event-3103311 2021-12-18T18:00:00JST 2021-12-18T18:00:00JST

＊チケットのご購入にはあらかじめPeatixアカウントをお作りいただくとスムーズです。＊全講座が視聴できるお得なパッケージも配信予定！皆さんこんにちは。昨年に続き、今年も海外への渡航がなかなか叶わず、ドイツロスが募る方もたくさんいらっしゃることと思います。そんな皆さんへ、今年も講座シリーズをご用意しました。様々なテーマでドイツをお楽しみいただけることと思います。楽しくドイツを体験したい市　講座シリーズ⑦「ドイツのパン文化とシュトレン作り」ライブ配信：2021年12月18日　18:00～20:00（アーカイブにて2022年1月3日まで視聴可能）ベルリン在住のライター河内秀子さんがベルリンのパン店でのシュトレン作りの様子を取材してくださいました。動画も交えてお届けします。最初にドイツパンの多彩さや魅力、歴史について、森本智子がお話します。その後、ベルリンのパン工房を、動画などを交えてご紹介。シュトレンを焼く様子などご覧いただけます。動画の内容について、河内さんがマイスターの大変さやコメントなどについて解説し、ドイツのパン協会などのデータを見せつつ、ドイツの職人さん不足の現状や問題点、などもご紹介くださいます。マイスターも職人さんも、「パン職人は、決して夢の職業ではないかもしれない。でも、一度この職業への愛を見つけたならば、はまってしまう」とおっしゃるのだとか。ドイツのパン店、パン職人の世界をぜひご一緒に覗いてみましょう。～講師プロフィール～河内秀子（かわち・ひでこ）ドイツ・ベルリン在住ライター。1976年東京都生まれ。2000年からベルリン在住。2003年、ベルリン芸術大学在学中に、雑誌Penの東ドイツデザインの記事でライター活動をスタート。取材・執筆のほか、ドイツ語圏でのテレビのコーディネートも多数。趣味は漫画、フォークが刺さったケーキの写真収集、東ドイツ&カフェ巡り。ツイッターアカウント：https://twitter.com/berlinbau東ドイツを生きた女性にインタビュー「わたしのDDR」記事https://young-germany.jp/category/ddr1/楽しくドイツを体験したい市は以下で発信中。ぜひフォロー、シェアお願いします。Facebook：105850111329642Twitter：deutschemarkt1Instagram：deutschmarkt1ぜひお楽しみください。#ドイツパン#パン職人#パン工房#マイスター#ベルリンのパン店#ドイツ#シュトレン#職人#パン文化