tag:peatix.com,2011:1 2022-02-21T20:01:48+09:00 Peatix Sakura tag:peatix.com,2022:event-3102362 2022-01-22T16:00:00JST 2022-01-22T16:00:00JST

ヤマブドウ（学名：Vitis coignetiae）は古くから日本各地に自生している土着品種です。小公子は山ブドウの一種で澤登晴雄氏によって生み出された品種です。濃い色調・高い糖度・豊かな酸味により近年良質なワインが造られ、注目の品種の品種です。この２つの品種をブラインドテイスティングを楽しむ”こんな試飲がしてみたかった”という試飲会です。山葡萄ワイン造りの匠、ひるぜんワイナリーの代表でエノログ（ワイン醸造技術管理士）植木 啓司氏を岡山から招いて、山葡萄ワインの今について対談形式でお話を伺います。”ヤマブドウワイン”気になる…という方、ぜひこの機会に山葡萄造りのパイオニアと交流を深めてください。第一部：16：00～　●ひるぜんワイナリー　代表取締役 エノログ　植木 啓司氏を迎えて、”山葡萄ワインの今”について聞く！　　　　　　　　  　　インタビュアー「見えてくる日本ワインの未来」著者、ワイン研究家 濱野 吉秀　　　　　　　　　  ●ブラインドテイスティングでお気に入りのワインを探そう！第二鼻：18：00～　●山葡萄＆小公子ワインとフレンチフルコースを楽しむ　　　　　　　　　　コロナ対策の為、ブッフェスタイルではなく、着席でのフルコースのお料理をお楽しみください）【当日予定している銘柄】※順不同　　※ワイン銘柄はやむを得ない事情で当日変更になる可能性もありま す。　山葡萄ベース・新里 涼実紫　2019　エスプラスカンパニー（岩手）　・山ぶどう　2019　オードリーファーム（長野）・山葡萄 2019　ひるぜんワイナリー（岡山）・山葡萄　2019　伊那ワイン工房（長野）・紫雫　2019　涼海の丘ワイナリー（岩手）　小公子ベース・NOVOCCO 2021　ココファーム・ワイナリー（栃木）・安心院 2019　安心院葡萄酒工房（大分）・牧丘 2008　フルーツグロアー澤登（山梨）　・ぶだうれいめい　2020　三浦ぶどう園(岩手）・Ｓ 2019　ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン（岡山）定員：15名　※満席になり次第締切。当日はコロナ対策を行っての開催となります。 飲食時以外はマスクの着用をお願い致します。お客様のご都合によるキャンセルについては返金出来ない場合があります旨、ご了承ください。

tag:peatix.com,2022-01-18 10:28:25 2022-01-18 10:28:25 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1170190